二、試說明盆花栽培時，監測栽培介質之 pH 值及 EC 值(Electric conductivity)之重要性？當蝴 蝶蘭在栽培期間，測得栽培介質之 EC 值超過標準時，應做何處理？若處置不當其根部會 有何反應？（15 分）