二、近年受到毒奶粉事件、塑化劑事件、毒澱粉事件、食用油造假事件、餿水油事件等影響，消費者對食品安全更為重視。農產品在食品安全上可以那些制度因應？政府在農產品之食品安全上應扮演何角色？試說明之。（25 分）