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飼料與營養學概要
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108年 - 108 普通考試_動物技術：飼料與營養學概要#77417
> 申論題
五、常用於評估蛋白質品質之生物方法有那些？（20 分）
相關申論題
一、何謂肉骨粉？國產肉骨粉與澳洲進口肉骨粉原料及營養成分有何不同？ 在牛、豬及雞之使用限量各為多少？（20 分）
#313559
二、各寫出 10 種禾本科及豆科牧草。（20 分）
#313560
三、何謂 NPN（non-protein nitrogenous compounds）？NPN包括那些？（15分）
#313561
四、製作飼糧配方需要那些資料？製作配方之步驟有那些？（15 分）
#313562
六、何謂 zinc finger？何以缺 Zn 或 Cd 中毒會造成繁殖障礙？（10 分）
#313564
四、油脂常為動物飼糧中重要能量來源之一，請說明油及脂的差別為何？另 若以油脂作為提供能量飼料原料應注意之事項。（25 分）
#560038
三、試述何謂飼料鑑別及其目的？並說明物理方式鑑別之種類。 （25 分）
#560037
二、國際上飼料價格日趨升高，請說明於動物飼養上，如何因應以提高收益 及降低飼養成本？（25 分）
#560036
一、何謂動物精準營養？應用上策略（或作法）為何？（25 分）
#560035
四、請說明酸化劑（acidifiers）的種類、使用目的、時機與應注意事項。 （25 分）
#546892
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