申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：101年 - 101 高等考試_三級_農業技術：作物生理學#37258
科目：作物生理學
年份：101年
排序：0

申論題內容

五、稻米澱粉質的生化結構上有不同種類，請說明秈稻澱粉質生化結構的差異。不同種類的澱粉質生化結構如何影響稻米的食味品質與攝食消化率？（20 分）