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農畜水產品藥劑學
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104年 - 104 高等考試_三級_農畜水產品檢驗:農畜水產品藥劑學#39749
> 申論題
五、請列舉出 5 個國內禁用農藥的禁用理由。(20 分)
相關申論題
一、依據衛生福利部「動物用藥殘留標準」,水產品孔雀綠、還原性孔雀綠的殘留標準 為不得檢出,定量極限各為 0.5 ppb。請說明孔雀綠、還原性孔雀綠對人體之傷害為何? 如檢驗結果為 0.3 ppb,請問是否為認定檢出,原因為何?(20 分)
#119521
二、依衛生福利部食品藥物管理署藥物殘留檢測之品質管制要求,請說明標準曲線之製 作重點為何?(20 分)
#119522
三、試舉 2 個例子,那些藥物同時搭配使用會產生副作用,並舉出投藥前在體外混合 2 種以上藥物所可能產生的 5 種化學副作用。(20 分)
#119523
四、請說明 HACCP 危害分析重要管制點系統的 7 大原則。(20 分)
#119524
四、依據「動物用藥品管理法」,請說明何謂新藥、偽藥、禁藥及劣藥? (25 分)
#326823
三、依據「農藥標示管理辦法」第 12 條之規定,農藥毒性分為那五類,請 說明分類類別及其警告標誌及注意標誌之背景帶應標示何種顏色? (25 分)
#326822
二、依據 TFDA 公告之「食品化學檢驗方法之確效規範」,試說明何謂專一 性、線性、準確度、精密度及定量極限?(25 分)
#326821
一、某甲養了 5000 隻鱸魚,平均體型約為 200 公克,每日投餵 3 餐,每餐 投餵體重 2%,某日發現鱸魚有體色變黑、食慾減退、鰓絲灰白等狀況, 送至防治所後獸醫師建議投餵 50 mg/kg/日 Doxycycline(DC),連續使 用 3 日,所以某甲買了純度 75%之 DC,不考慮攝食或飼料製造過程等 其他耗損下,試問某甲應如何配置含藥飼料?(25 分)
#326820
五、何謂最低偵測濃度(Lower Limit of Detection, LLOD)與最低定量濃度(Lower Limit of Quantification, LLOQ)?(20 分)
#126341
四、請敘述奈米科技(Nanotechnology)在農畜水產品之產品設計的三種可行應用;並 敘述應如何準確且精確的檢測這些奈米成品的有效成分含量?(20 分)
#126340
相關試卷
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