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申論題

試卷：107年 - 107 專技高考_畜牧技師：畜產品利用學（包括肉品加工與乳品加工）#73010
科目：技師◆畜產品利用學
年份：107年
排序：0

申論題資訊

試卷：107年 - 107 專技高考_畜牧技師：畜產品利用學（包括肉品加工與乳品加工）#73010
科目：技師◆畜產品利用學
年份：107年
排序：0

申論題內容

五、請詳細說明殺菌液蛋的製造過程（10 分）及可能的 CCP 點。（10 分）