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研究所、轉學考(插大)◆食品化學與食品微生物學
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114年 - 114 國立嘉義大學_碩士班(保健食品組)招生考試試題_食品科學系：生物化學與食品微生物#144085
> 申論題
五、 何謂食品腐敗(food spoilage)?
相關申論題
六、 請簡述何謂酒精發酵及醋酸發酵，及其反應式。
#588630
七、 請描述蛔蟲症(Ascariasis)的預防方式。
#588631
八、 聚合酵素連鎖反應法為檢測樣品中微生物的常見方法，請簡述其原理。
#588632
相關試卷
115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班(保健食品組)招生考試試題_食品科學系：生物化學與食品微生物#143940
115年 · #143940
114年 - 114 國立嘉義大學_碩士班(保健食品組)招生考試試題_食品科學系：生物化學與食品微生物#144085
114年 · #144085
113年 - 113 國立嘉義大學_碩士班(保健食品組)招生考試試題_食品科學系：生物化學與食品微生物#144021
113年 · #144021
112年 - 112 國立嘉義大學_碩士班(保健食品組)招生考試試題_食品科學系：生物化學與食品微生物#144034
112年 · #144034
110年 - 110 國立臺灣大學_碩士班招生考試_園藝暨景觀學研究所園產品處理及利用組:食品化學與食品微生物學#100925
110年 · #100925
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