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技師◆果樹學 蔬菜學
六、園產品會利用氣調(controlled atmosphere)或氣變(modified..
技師◆果樹學 蔬菜學題庫
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【非選題】
六、園產品會利用氣調(controlled atmosphere)或氣變(modified atmosphere) 貯藏系統延長其品質,請分別說明這二種系統的使用內容及應用於蔬菜作物實例。 (15 分)
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