六、現行「食品中微生物衛生標準」中，鮮乳及調味乳之衛生指標菌監測項目，由現行腸桿菌科（ Enterobacteriaceae ）取代大腸桿菌群（ Total Coliform）之原因為何？

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詳解 #6464236

2025/06/07

六、鮮乳與調味乳衛生監測項目為何由腸桿...

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詳解 #5554668

2022/07/13

腸桿菌科所涵蓋的菌種比大腸桿菌還要多，包...

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