申論題 - 阿摩線上測驗

申論題資訊

試卷：114年 - 114 普通考試_農業行政：農業概要#128318
科目：農業概要
年份：114年
排序：0

申論題內容

四、乾燥（drying）與脫水（dehydration）是農產品加工重要之處理方式，試論述乾燥與脫水之原理及詳述乾燥與脫水之方法。（20 分）