四、消費者意識抬頭國際趨勢，食品安全更是重要議題之一，農產品衛生安全管理系統 是保障消費者之重要手段之一，詳述相關追溯、安全管理制度之重要性，並提出國 內主要作業系統、內容，並闡述其可呈現資訊及其意義。（25 分）