四、試比較單胃動物（如猪）與反芻動物兩者胃的構造，並比較蛋白質的消化與吸收在單胃動物與反芻動物有何不同？（20 分）

一、以商用藍瑞斯（Landrace）與約克夏（Yorkshire）雜交母豬、荷仕登（Holstein）母牛、薩能（Saanen）母山羊為例，說明其發身（puberty，或性成熟）月齡、動情週期天數、動情持續天數、懷孕天數、與胎體分泌以刺激母體懷孕認知（maternal recognition of pregnancy）之激素。（20 分）