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申論題資訊

試卷:109年 - 109 專技高考_畜牧技師:家畜各論(包括豬學、乳牛學與家禽學)#93163
科目:技師◆家畜各論
年份:109年
排序:3

申論題內容

四、請敘述建立蛋雞場危害分析與重要管制點(Hazard Analysis Critical Control Point, HACCP)之步驟及危害分析表中可列之飼養步驟。(20 分)