請區分生態觀點（Ecological perspective）及生態系統理論（Eco-system theory），再討論兩者在實務工作上可被如何運用？（請輔以實例說明之）

民國 100 年 6 月上旬，全國各媒體披露：新北市中和區某家老人長期照顧中心疑將過期便當飯菜煮成泥狀，灌食收住之長者。此事經調查後若屬實，則該長照中心負責人行徑，實嚴重違反照顧專業倫理。從專業角度而言，政府對各類型長期收住機構所提供之服務擔負有：監控（Monitor）、督導（Supervise）及評鑑（Evaluate）等責任與義務。請以公職社工師立場，討論：政府應如何確切執行監督機制，才可確保（Assure）機構照顧（Institutional care）之服務品質（Service quality）？