題組內容

一、鑑於國內藥物銷售用量排行榜多以三高用藥名列前茅,營養界欲與餐飲界合作共同 推廣 DASH 飲食,提供國人在外食生活下也能選擇,落實膳食療養的概念。

⑶承上述,分別敘述 DASH 飲食中考量這些營養素的各營養素原理?(6 分)

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