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114年 - 114 臺灣綜合大學系統_學士班轉學生考試試題︰動物科學概論#138154
> 申論題
1. 依據「食品衛生安全管理法」中之規定,所謂之「食品添加物」有其一定之定義,請說明之。(10%)
相關申論題
2. 今(2025)年衛福部食藥署公告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」中有提及「全牛齡」一詞,請問此公告內容為何?此與何疾病有關?另外,此規定中仍有一些限制,請說明之。(15%)
#565515
3. 家畜可依消化生理功能與構造,區分為反芻動物與單胃動物。請從生理構造與消化功能角度,分別說明兩者之消化與吸收功能,以及差異之處。請附圖配合解說。(20%)
#565516
4. 列出五種人類最早馴化的動物,並分別說明對人類早期社會的貢獻為何。(5%)
#565517
5. Explain why unusually high temperatures have an adverse effect on the productivity of animals. (6%)
#565518
6. List three counties that lead in pig production in Taiwan. (6%)
#565519
7. What are the six classes of nutrients? Which provide energy? Which perform structural roles? Which are involved in regulatory roles? (13%)
#565520
8. Please identify the differences between gene editing and gene transfer. (10%) Please provide your opinion on the application of these two techniques in animal production. (5%)
#565521
9. What are the advantages of reproductive techniques in animal production? (10%)
#565522
五、請試列出研磨鉋刀片的步驟？(家具木工能力本位訓練教材 鉋削刀具的研磨)
#565574
四、試簡要正確敘述帶鋸機之操作安全規則？(家具木工能力本位訓練教材 帶鋸機的使用)
#565573
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