題組內容
四、申論行政題:(16 %)
2、三年 A 班科任老師訂了紅茶冰請全班喝,飲料於 10 點 30 分送達,11 點 40 分健康中心接獲該班有學生上吐下瀉,同一班學生陸續有 4 名學生前來求 治,請問您的照護計畫為何? (6%)
詳解 (共 2 筆)
詳解
立即請老師留下紅茶樣本,冰存於7度以下以供查驗。其餘同學立即暫停飲用並丟棄飲料、洗手、進行環境消毒,告知密切觀察症狀,若有不適至健康中心處理。
針對四名學生出現症狀學生進行詢問及調查,除紅茶冰外是否有進食相同食物釐清食物中毒元凶。測量體溫,注意生命徵象變化,避免脫水情形。依其發病潛伏時間極短來看,可能為金黃色葡萄球菌感染,此菌可能造成劇烈嘔吐,未免嘔吐產生脫水、電解質不平衡、嘔吐不適等情形,於通知家長後協助送醫並詳記事發經過及處理過程。
同時2人以上相似症狀為疑似食物中毒事件,屬於乙級通報事件,須於24小時內通報。
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