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最新科目
護理系◆基本護理學
科目：
護理系◆基本護理學
分類ID：
6242
中華人民共和國澳門特別行政區基本法
科目：
中華人民共和國澳門特別行政區基本法
分類ID：
6243
澳門公共行政工作人員通則
科目：
澳門公共行政工作人員通則
分類ID：
6244
最新試卷
【已刪除】107年 - 107 專技高考 土壤學#72846
科目：
土壤學
年份：
107年
題數：
5 題
107年 - 107 專技高考_農藝技師：土壤學#72847
科目：
土壤學
年份：
107年
題數：
5 題
107年 - 107 專技高考_採礦工程技師：選礦#72848
科目：
選礦學
年份：
107年
題數：
5 題
最新試題
試題
試卷：
114年 - 114 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員：普通化學#136041
科目：
普通化學
內容：
2 下列哪一選項是形成蛋白質螺旋或褶板結構的主要作用力？(A)氫鍵 (B)離子鍵 (C)肽鍵 (D)凡得瓦力。
試題
試卷：
114年 - 114 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員：普通化學#136041
科目：
普通化學
內容：
3 下列化學式，何者有同分異構物？(A)CH4 (B)C2H4 (C)C3H6 (D)C3H8
試題
試卷：
114年 - 114 臺灣菸酒股份有限公司_從業職員及從業評價職位人員甄試試題_從業評價職位人員：普通化學#136041
科目：
普通化學
內容：
4 有關胺類的性質，正確者為何?(A)苯胺為具特殊味之液體，久置空氣中會氧化而呈褐色(B)鹼性：苯胺＞甲胺＞...
最新申論題
申論題
試卷：
114年 - 114-2 專技高考_食品技師：食品化學#133591
科目：
食品化學
題組：
一、食品的顏色是評斷其品質與吸引消費者的重要指標。葉綠素是許多蔬菜 食品加工與保存過程中，極易發生變...
內容：
(一)蔬菜在熱加工（如殺菁、烹煮）時，常會從鮮綠色轉變為不受歡迎的 橄欖褐色。請說明此顏色變化的化學反...
申論題
試卷：
114年 - 114-2 專技高考_食品技師：食品化學#133591
科目：
食品化學
題組：
一、食品的顏色是評斷其品質與吸引消費者的重要指標。葉綠素是許多蔬菜 食品加工與保存過程中，極易發生變...
內容：
(二)承(一)，此褐變反應與植物組織中的葉綠素酶（Chlorophyllase）有關。 請說明此酵素的作用為何？並闡述...
申論題
試卷：
114年 - 114-2 專技高考_食品技師：食品化學#133591
科目：
食品化學
題組：
二、澱粉與蛋白質是構成食品結構與質地的兩大類高分子量分子，且此兩類 物質都能形成凝膠，但其機制與特性...
內容：
(一)請詳細說明澱粉在加熱糊化（Gelatinization）後，於冷卻過程中，直鏈 澱粉（Amylose）是如何形成凝膠網...
最新課程
test
講師：
tina
簡介：
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新增課程
講師：
【站僕】摩檸Morning.
簡介：
測試描述
課程學習1
講師：
【站僕】摩檸Morning.
簡介：
課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1課程學習1 課程學...
最新主題筆記
第5條
課程：
警察法規(上)
章節：
行政執行法第1-10條(總則)
描述：
第5條(執行時間之限制)
第6條
課程：
警察法規(上)
章節：
行政執行法第1-10條(總則)
描述：
第6條(執行機關得請求其他機關協助之情形)
很猛
描述：
真的很猛
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