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國中技藝-餐旅職群

策略規劃與問題解決(公職獸醫)

策略規劃與問題解決(醫學技術)

115年 - 19100 印前製程 乙級 工作項目 01：原稿判讀與處理 51-102（2026/01/06 更新）#136268(52題)

115年 - 19100 印前製程 乙級 工作項目 01：原稿判讀與處理 1-50（2026/01/06 更新）#136267(50題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 07：施工管理 1-43（2026/01/06 更新）#136266(43題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 06：施工後、絕緣防蝕檢驗、現場校正油壓機及電阻計 51-83（2026/01/06 更新）#136265(33題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 06：施工後、絕緣防蝕檢驗、現場校正油壓機及電阻計 1-50（2026/01/06 更新）#136264(50題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 05：施工中鑽孔灌漿試驗 51-81（2026/01/06 更新）#136263(31題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 05：施工中鑽孔灌漿試驗 1-50（2026/01/06 更新）#136262(50題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 04：試驗 101-135（2026/01/06 更新）#136261(35題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 04：試驗 51-100（2026/01/06 更新）#136260(50題)

115年 - 19000 地錨 乙級 工作項目 04：試驗 1-50（2026/01/06 更新）#136259(50題)

20.依現代西餐菜單排列原則，下列出菜順序何者正確？ (1)Beef Stewed in Red Wine (2)Cream of Pumpkin Soup (3)Ham & Melon (4)Irish Coffee (5)Mussels (6)Soufflé (7)Cheese (A)5216734 (B)5231764 (C)3251764 (D)2531764

19.每年 11 月第 3 個星期四全球同步販售的薄酒萊新酒，會出現在哪一種酒單中？ (A)Cocktail List (B)Seasonal Drinks List (C)Aperitif List (D)After-dinner Drinks List

18.以下何種 Trolley 無保溫裝置？ (A) Tranche Wagon (B) Flambé Trolley (D) Mobile Dish Trolley (C) Menu Top Set

2.請說明餐飲服務之英式服務、法式服務與俄式服務之服務方式(10%)

四：問答題1. 說明餐旅行銷策略 STP 分別為何?(10%)

10.Office clerk:

統計學

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

考前60天◆經濟學

講師：Terry Tung

簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ ✅ 申論題精析完備 + 選擇題全新解析（選擇題暫時無解析，之後會補上...

教育統計

講師：Terry Tung

簡介：國家考試考古題整理

現金流量表

描述：目的&格式

拆解會計活動的原理

描述：企業如何營運，及包含保留盈餘的組成。

租賃的類別

描述：說明租賃的定義、用途。

15. 表面輻射強度每小時 3 毫西弗之包件，除經專案核定者外，不得以下列何種方式運送？ (A)公路運送 (B)海上運送 (C)空中運送 (D)鐵路運送

17.We can't ________the suspects to be guilty simply because they've decided to remain silent.(A) attempt (B) attach (C) assume (D) abandon

12. The MRT service was____________ for two hours because of an earthquake that happened earlier this morning. (A) suspended (B) prolonged (C) scheduled (D) exploited

64.Equine sarcoid的病因為： (A)bovine papillomavirus type 1&2 (B)equine retrovirus (C)molluscipoxvirus (D)equine herpesvirus 2

43. 關於下列 6 項生物技術的敘述，正確的有幾項？①胰島素是第一個美國食品藥物管理局(FDA)核准上市的基因工程藥物②第一個複製的哺乳動物是桃莉羊③融合瘤細胞是由 T 細胞與癌細胞融合產生④T-DNA 通常用於將目標 DNA 送入動物細胞⑤基因靜默技術過程中會出現雙股 RNA 的結構⑥體細胞核移置技術常用於誘導已分化的動物細胞形成多功能幹細胞(A) 2 (B) 3 (C) 4 (D) 5

4. 五人制棒球為近幾年相當熱門的新興運動，請問有關五人制棒球賽的敘述，何者正確? (A) 第三局結束若有任何一隊領先 10 分則提前結束比賽 (B) 若進入延長賽第一局，繼續進行比賽直至有一方結束局數時領先 (C) 若進入延長賽第一局，跑者直接進佔二壘 (D) 若進入到延長賽第三局，將以滿壘開始。壘上跑者一定要依打擊順序進佔壘包