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研究所、轉學考(插大)◆食品加工

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115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：水產養殖科#139595(59題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：音樂科#139594(44題)

【已刪除】115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：輔導科#139593(77題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：資訊科技科#139592(57題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(二)：食品化學與分析、食品化學與分析實習#139587(40題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#139586(40題)

115年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04：節能減碳 51-100（2026/05/08 更新）#139582(50題)

115年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04：節能減碳 1-50（2026/05/08 更新）#139581(50題)

115年 - 90008 環境保護共同科目 不分級 工作項目 03：環境保護 51-100（2026/05/08 更新）#139580(50題)

115年 - 90008 環境保護共同科目 不分級 工作項目 03：環境保護 1-50（2026/05/08 更新）#139579(50題)

50.以大拇指、手指、手掌在皮膚上直線或橫線手法摩擦皮膚表面，有助於表皮的角化作用，並幫助除去表皮的死細胞和污垢，稱之為？ (A)拍打法 (B)揉捏法 (C)扣打法 (D)摩擦法

49.按壓下列哪個穴位，可舒緩頭部壓力及眼睛疲勞、鼻疾所引起的頭痛、耳鳴等症狀？ (A)百會穴 (B)迎香穴 (C)角孫穴 (D)絲竹空穴

48.下列何者不是手部按摩的功效與功能？ (A)改善眼睛疲勞 (B)活絡全身經絡 (C)促進頭髮的生長 (D)腦神經放鬆

(e) Sulphur oxides are the major source of acid rain. They thus have detrimental effects on plant life, vegetation, human respiration and buildings. On the other hand, it has to be stressed that the effect of acid rain on the sea is in most cases negligible. This is because sea water is slightly alkaline.

(d) Slow speed diesels tend to produce higher NOx emissions than medium speed diesels. Marine sourced emissions can have significant impact on air quality on land, especially in crowded coastal waterways.

(c) Although traditionally not regarded as a pollutant, carbon dioxide has become of increasing concern in recent times through its importance as a 'greenhouse gas' and the unknown consequences for the global climate of the trend of rising carbon dioxide concentration.

陳萱-公民

講師：【站僕】摩檸Morning.

陳真、黃靖-行政學精典

講師：【站僕】摩檸Morning.

伊藤-法學緒論全彩圖說

講師：【站僕】摩檸Morning.

第3條

課程：【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節：警械使用條例

描述：第3條（得使用警棍制止情形） ﹝1﹞警察人員執行職務時，遇有下列各款情形之一者，得使用警棍制止：　　一...

第2條

課程：【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節：警械使用條例

描述：第2條（得使用警棍指揮之情形） ﹝1﹞警察人員執行職務時，遇有下列各款情形之一者，得使用警棍指揮：　　...

第9條

課程：【警鴿】2025警察法規(中):社維法、警械條例
章節：警械使用條例

描述：第9條（使用警械勿傷及致命部位） ﹝1﹞警察人員使用警械時，如非情況急迫，應注意勿傷及其人致命之部位。

80.根據《Occupational therapy in community-based practice settings》一書，下列那一項職能治療的實務最接近公 共衛生理論的初級預防（primary prevention）範疇？ (A)協助從出院準備轉接的一個兩個月前因車禍脊髓損傷，目前以輪椅代步的個案做日常生活活動復能訓練，提 升生活獨立性 (B)在大學開設生活型態再造課程，協助大學生檢視自己的生活型態與朝向建構健康生活努力 (C)評估有多次跌倒歷史、以助行器行走、有多重疾病的80歲長者的居家環境，並作環境改造建議 (D)職能治療師在醫院裡治療個案，發現本來意識清楚的個案有譫忘（delirium）症狀，趕快通報醫療團隊

15.下列那一個理論認為「大眾對犯罪行為會感到恐懼是來自於媒體或文化渲染所產生的結果」？ (A)Availability heuristic theory (B)Cognitive theory (C)Social Bias theory (D)Cultivation theory

16.就整理犯罪預測而言，有兩個有效且簡單的犯罪預測因子，下列何者正確？ (A)求學時之學校違規紀錄與成年後之犯罪紀錄 (B)年齡及過往犯罪紀錄 (C)年齡與性別 (D)過往的犯罪紀錄與犯罪頻率

55.下列何者之生合成路徑屬於shikimic acid pathway？(A)eugenol (B)cineole (C)thymol (D)menthol

4. 關於糖質新生(Gluconeogenesis)的起始步驟，丙酮酸必須先進入粒線體轉化為哪種分子 後，再轉為蘋果酸輸出至細胞質？ (A) 乙醯輔酶 A(Acetyl-CoA) (B) 草醯乙酸(Oxaloacetate) (C) 檸檬酸(Citrate) (D) 丙二醯輔酶 A(Malonyl-CoA)

一、試從貿易創造（trade creation）與貿易轉移（trade diversion）兩個層面分析一個小 型經濟體加入關稅同盟（customs union）的福利效果（welfare effects），並輔以圖 形詳細說明之。（25 分）