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115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#139586(40題)

115年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04：節能減碳 51-100（2026/05/08 更新）#139582(50題)

115年 - 90009 節能減碳共同科目 不分級 工作項目 04：節能減碳 1-50（2026/05/08 更新）#139581(50題)

115年 - 90008 環境保護共同科目 不分級 工作項目 03：環境保護 51-100（2026/05/08 更新）#139580(50題)

115年 - 90008 環境保護共同科目 不分級 工作項目 03：環境保護 1-50（2026/05/08 更新）#139579(50題)

115年 - 90006 職業安全衛生共同科目 不分級 工作項目 01：職業安全衛生 51-100（2026/05/08 更新）#139578(50題)

115年 - 90006 職業安全衛生共同科目 不分級 工作項目 01：職業安全衛生 1-50（2026/05/08 更新）#139577(50題)

115年 - 115 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_衛生與護理類_專業科目(二)：健康與護理#139576(40題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 04：顧客接待與服務 1-62（2026/05/08 更新）#139575(62題)

115年 - 22600 民俗調理業傳統整復推拿 單一 工作項目 03：民俗調理安全衛生及工作倫理之規範 101-145（2026/05/08 更新）#139574(45題)

32. 下咧哪一種香辛食材是純素食能使用的？ (A) 韭菜 (B) 蒜 (C) 薑 (D) 紅蔥頭

31. 下列鍋具的材質，哪一種保溫效果最佳？ (A) 砂鍋 (B) 不鏽鋼鍋 (C) 鐵鍋 (D) 鋁鍋

30. 為食材處理的安全考量，塑膠砧板的材質以哪一種為佳？ (A) PE (B) PP (C) PVC (D) PS

8. 「魚香」、「乾隆」、「怪味」、「麻辣」是中華料理哪一個菜系的調味特色？_______

7. 若食譜中新鮮酵母量為 15 克，換算成速溶酵母則約為多少克？_______

6. 在來米、糯米、蓬萊米，三者的直鏈澱粉含量，由高至低，排序是：_______

國營國文

講師：Terry Tung

簡介：本課程專為衝刺經濟部聯招與各大國營事業（台電、中油、台水、中鋼、臺灣菸酒、台糖、各縣市捷運）的考生設...

行政學

描述：行政學2

國文1

描述：國文1

英文1

描述：英文1

21 所得稅法各種固定資產之耐用年數，依固定資產耐用年數表規定；但為防止水污染或空氣污染所增置之設備，其耐用年數得縮短為幾年？ (A)1年(B)2年(C)3年(D)5年

15 下列何項應依稅法規定扣繳稅款？ (A)公司支付給銀行之利息 (B)個人支付給公司之租金支出 (C)公教人員所領政府發給之特支費 (D)公司分配予總機構在中華民國境外營利事業之股利淨額

12. 下列各組「」內的詞語解釋，何者前後相同？ (A) 陽春召我以煙景，大塊假我以「文章」／巍巍乎，其有成功也，煥乎，其有「文章」 (B) 借問漢宮誰得似，「可憐」飛燕倚新妝／淺束深妝最「可憐」，明眸玉立更娟娟 (C) 取金匱石室之書，以成風雨「名山」之業／「名山」如高人，豈可久不見 (D) 「早晚」下三巴，預將書報家／春雨闇闇塞峽中，「早晚」來自楚王宮

59. 有關輻射的屏蔽性質,下列敘述何者正確?(A) α輻射在體外時,無需特殊屏蔽(B) β輻射宜使用較高原子序之物質(C) γ輻射宜使用較低原子序之物質(D) γ輻射宜使用含較多氧之物質

10.下列何者之濃溶液於鑑定試驗時，加入氯化鐵試液，即呈現紫堇色？(A)水楊酸鹽（salicylate） (B)草酸鹽（oxalate） (C)過氧化氫（hydrogen peroxide） (D)甲醛（formaldehyde）

2.請簡要說明當團體成員發生那些問題時，領導者應協助其退出團體？並請舉例詳細說明協助成員的策略。（25分）