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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

技檢◆家具木工-乙級

115年 - 115 警察特種考試_三等_行政警察人員：偵查法學與犯罪偵查#140735(27題)

115年 - 115 警察特種考試_三等_行政警察人員：警察學與警察勤務#140734(27題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：視覺藝術科#140733(50題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：音樂科#140732(50題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：地球科學科#140731(50題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：公民科#140730(50題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：生活科技科#140729(54題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：身心障礙科#140728(50題)

115年 - 115 桃園市國民中學新進教師甄選試題：輔導活動/專任輔導科#140727(50題)

115年 - 115 國立屏東高級中學第1次正式教師甄選試題：數學科#140726(17題)

32. 下咧哪一種香辛食材是純素食能使用的？ (A) 韭菜 (B) 蒜 (C) 薑 (D) 紅蔥頭

31. 下列鍋具的材質，哪一種保溫效果最佳？ (A) 砂鍋 (B) 不鏽鋼鍋 (C) 鐵鍋 (D) 鋁鍋

30. 為食材處理的安全考量，塑膠砧板的材質以哪一種為佳？ (A) PE (B) PP (C) PVC (D) PS

8. 「魚香」、「乾隆」、「怪味」、「麻辣」是中華料理哪一個菜系的調味特色？_______

7. 若食譜中新鮮酵母量為 15 克，換算成速溶酵母則約為多少克？_______

6. 在來米、糯米、蓬萊米，三者的直鏈澱粉含量，由高至低，排序是：_______

食品化學-水分

講師：peter3610735

簡介：本章節針對水分的特性，分成四個章節，食品中的自由水、水活性與含水量的關係、水分與等溫吸濕曲線、玻璃轉...

國小高年級數學

講師：超強全服亥牙

簡介：教大家高年級數學的一些技巧

鐵路法重點整理

講師：j10118036a

簡介：法條枯燥乏味，若非本身有興趣或本科生，準備起來想必吃力無比。 本課程標示的重點，皆是考過的考點，搭配...

酚苷Phenolic glycoside

課程：生藥學分章節題庫(108-1～115-1)
章節：配醣體

強心苷類Cardiac Glycoside

課程：生藥學分章節題庫(108-1～115-1)
章節：配醣體

其他苷類Other glycoside

課程：生藥學分章節題庫(108-1～115-1)
章節：配醣體

34.有關石膏（plaster）的凝固膨脹（setting expansion），下列何者正確？ (A)用冰水來調拌，凝固膨脹變大 (B)加快調拌速度，凝固膨脹變小 (C)降低水粉（W/P）比，凝固膨脹變大 (D)用含1% K2SO4水調拌，凝固膨脹變大

27 關於半乳糖血症（galactosemia）兒童之語音表現，下列敘述何者正確？ (A)經常伴隨聽力損失 (B)腭咽閉鎖不全出現共鳴問題 (C)肌肉張力低而影響其語音清晰度 (D)出現語音不一致、韻律困難等特徵

1 依公司法第 22 條之 1 規定，公司應每年定期以電子方式，將內部人之資料申報至臺灣集中保管結算所建置維護之資訊平臺，下列何者非須申報之內部人？ (A)董事、監察人、經理人 (B)董事、監察人、經理人之配偶、未成年子女及為其持有公司股票者 (C)持有已發行股份總數超過 10%之股東 (D)出資超過資本總額 10%之股東

59. 有關輻射的屏蔽性質,下列敘述何者正確?(A) α輻射在體外時,無需特殊屏蔽(B) β輻射宜使用較高原子序之物質(C) γ輻射宜使用較低原子序之物質(D) γ輻射宜使用含較多氧之物質

42.關於阿拉伯膠（acacia）之敘述，下列何者錯誤？(A)主成分為 arabinoxylan (B)基原植物為 Acacia senegal (C)通常稱為 gum arabic (D)可能係經由細菌作用而得到的樹膠

34.下列何者是戒除類嗎啡成癮的治療藥物？ (A)alcohol (B)methadone (C)marijuana (D)nicotine