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技檢◆油壓-乙級

職業安全衛生管理法令及門市經營與行政管理

不動產經濟學

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 2251-2300（2026/06/01更新）#140386(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_幼兒/國小：國語文#140385(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 2201-2250（2026/06/01更新）#140383(50題)

115年 - 115 金融市場常識 251-300#140381(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 2151-2200（2026/06/01更新）#140380(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟：幼兒園教育專業科目(加重學前特殊教育比重)#140379(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 2101-2150（2026/06/01更新）#140378(50題)

115年 - 115 金融市場常識 201-250#140377(50題)

115年 - 115 公共工程品管人員(土建班)題庫 2051-2100（2026/06/01更新）#140376(50題)

115年 - 115 中區縣市政府教師甄選策略聯盟_國中：資訊科技科#140375(50題)

30. 假設炒六人分青江菜需可食生重的食材 300 克，若青江菜的廢棄率為 10%，炒 30 人分須採購大約多少台斤的青江菜？ (A) 1.7 (B) 2.3 (C) 2.5 (D) 2.8

29. 以下有關烹調的秤量替換，哪一個是正確的？ (A) 一量杯等於 15 湯匙 (B) 一公斤等於 16 兩 (C) 一湯匙等於 3 小匙 (D) 一磅等於 12 盎司

28. 小明到超市買食物，8 兩蝦子 150 元，200 克香菇 100 元，兩種食物的比較何者正確？ (A) 蝦子的單價與香菇相同 (B) 蝦子的單價比香菇便宜 (C) 不同類別無法比較 (D) 蝦子的單價比香菇貴

5.依據中餐烹調檢定規範,請寫出下列食材的洗滌順序:①青椒 2雞蛋 B蝦米 O 榨菜6豬肉 ①鱸魚

4. 綠色蔬菜在 PH 值低的情況下，由於加熱，顏色特別容易由綠色轉為黃棕色，這是因為葉綠素結構中去除了哪一種元素？____________

3. 烹調溫度若偏高，味精會分解成 ____________，反而使鮮味降低，所以宜在起鍋前拌入為佳。

警察英文

講師：Terry Tung

簡介：整理各種警察相關英文考題

憲在進行式~(公職憲法)

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簡介：本課程將帶您逐一分析重要法條、考點，將易混淆的觀點整理清楚 並透過歷屆試題及其他題目幫您將觀念更加鞏...

特殊教育法法條

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：法條相關的試題

圓周運動

課程：國營物理
章節：圓周運動與簡諧運動

簡諧運動

課程：國營物理
章節：圓周運動與簡諧運動

萬有引力定律和天體運動

課程：國營物理
章節：萬有引力定律、天體運動和宇宙學簡介

69.某動物園研究不同種動物感染弓蟲之勝算比（odds ratio）與95%信賴區間如下表，請問那種動物的勝算比在統計學上不具顯著性（p＜0.05）？  (A)老虎 (B)駱駝 (C)大象 (D)袋鼠

18.在診斷 X 光球管中，下列何者是固定式陽極靶最常用來散熱的材質？ (A)石墨 (B)銅 (C)鉬 (D)鎢

75.下列有關 Mycobacterium marinum感染魚及人類主要之病變，何者正確？ (A)魚類內臟出血、人類肺炎 (B)魚呈現內臟肉芽腫、人類關節炎 (C)魚呈現內臟肉芽腫、人類胸膜肺炎 (D)魚呈現內臟肉芽腫、人類肝炎

8.若檢品溶液為無色，於重金屬檢查時常加入下列何種試劑顯色？ (A)硫化氫 (B)碘化鉀 (C)氫氧化鈉 (D)碳酸鈣

51. 老師上課時利用 A4 的紙張教導學生利用摺紙的方式認識角度的運算，歷程如下，依步驟摺完後將 A4 紙張攤開(如最右圖)，試問∠d 是幾度？ (A) 112.5 度 (B) 125 度 (C) 135 度 (D) 137.5 度 

二、請完整寫出企業經營中，經典(傳統)的五大管理領域？(共10分)