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台灣醫務管理學會◆高階醫務◆醫療策略管理

台灣醫務管理學會◆高階醫務◆醫療政策與法規

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題_第二類科（B）#139903(50題)

115年 - 115 臺北市立大學_修習教育學程甄試試題：教育常識(含教育時事)#139902(50題)

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題_第二類科（A）#139900(50題)

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題_第一類科（B）#139899(50題)

115年 - [非官方正解]115-2 內政部國土管理署_營造業工地主任評定考試試題：第一類科（A）#139898(50題)

115年 - 115 國中教育會考：英語(閱讀)#139897(43題)

115年 - 115 國中教育會考：數學#139896(25題)

115年 - 115 國中教育會考：國文#139895(42題)

115年 - 115 臺北市公立國民小學教師聯合甄選初試基礎類科知能試題：數學#139894(18題)

115年 - 115 新北市國民小學暨幼兒園教師甄選試題：視覺藝術科#139893(40題)

30. 假設炒六人分青江菜需可食生重的食材 300 克，若青江菜的廢棄率為 10%，炒 30 人分須採購大約多少台斤的青江菜？ (A) 1.7 (B) 2.3 (C) 2.5 (D) 2.8

29. 以下有關烹調的秤量替換，哪一個是正確的？ (A) 一量杯等於 15 湯匙 (B) 一公斤等於 16 兩 (C) 一湯匙等於 3 小匙 (D) 一磅等於 12 盎司

28. 小明到超市買食物，8 兩蝦子 150 元，200 克香菇 100 元，兩種食物的比較何者正確？ (A) 蝦子的單價與香菇相同 (B) 蝦子的單價比香菇便宜 (C) 不同類別無法比較 (D) 蝦子的單價比香菇貴

5.依據中餐烹調檢定規範,請寫出下列食材的洗滌順序:①青椒 2雞蛋 B蝦米 O 榨菜6豬肉 ①鱸魚

4. 綠色蔬菜在 PH 值低的情況下，由於加熱，顏色特別容易由綠色轉為黃棕色，這是因為葉綠素結構中去除了哪一種元素？____________

3. 烹調溫度若偏高，味精會分解成 ____________，反而使鮮味降低，所以宜在起鍋前拌入為佳。

高中歷史 中國與東亞史

講師：kuochuanlino

簡介：一〇八課綱施行後，高中歷史課程從傳統臺灣史、中國史，到世界史皆有重大變革。尤其中國史擴張範圍，成為中...

國營物理

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簡介：整合 台電僱員：90年至今歷年真題 中油僱員：94年至今核心題 台水評價人員：93年至今實戰題 經濟部聯招職員...

國文大本營

講師：懸賞達人

簡介：綜合口味o((>ω< ))o (科目別理亂選的XD)

脂肪及相關化合物Fat

課程：生藥學分章節題庫(108-1～115-1)
章節：脂質

蠟Wax

課程：生藥學分章節題庫(108-1～115-1)
章節：脂質

單萜類Monoterpenoid

課程：生藥學分章節題庫(108-1～115-1)
章節：萜類

18.在診斷 X 光球管中，下列何者是固定式陽極靶最常用來散熱的材質？ (A)石墨 (B)銅 (C)鉬 (D)鎢

75.下列有關 Mycobacterium marinum感染魚及人類主要之病變，何者正確？ (A)魚類內臟出血、人類肺炎 (B)魚呈現內臟肉芽腫、人類關節炎 (C)魚呈現內臟肉芽腫、人類胸膜肺炎 (D)魚呈現內臟肉芽腫、人類肝炎

8.若檢品溶液為無色，於重金屬檢查時常加入下列何種試劑顯色？ (A)硫化氫 (B)碘化鉀 (C)氫氧化鈉 (D)碳酸鈣

1. 馬鈴薯在歐美國家為重要的糧食作物，視為食用作物的範疇；但對台灣而言，今若當澱粉使用時，則為特用作物。試問：何種作物在臺灣無法視為禾穀類的「糧食作物」？ (A)薏苡 (B)玉蜀黍 (C)小米 (D)落花生

51. 老師上課時利用 A4 的紙張教導學生利用摺紙的方式認識角度的運算，歷程如下，依步驟摺完後將 A4 紙張攤開(如最右圖)，試問∠d 是幾度？ (A) 112.5 度 (B) 125 度 (C) 135 度 (D) 137.5 度&nbsp;

二、請完整寫出企業經營中，經典(傳統)的五大管理領域？(共10分)