最新資料

社會科學理論

環境污染法規

世界近代史研究

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題_交通學系：交通工程與管制#139721(40題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題_水上警察學系：航海學及輪機學概要#139718(40題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題_水上警察學系：海巡法規及國際海洋法#139717(40題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題_消防學系：普通化學#139715(40題)

115年 - 115-1 國立中科實驗中學國中部_教師甄選試題︰輔導專業知能#139714(14題)

115年 - 115 中央警察大學_學士班二年制技術系入學考試試題_消防學系：消防法規#139712(40題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_機務處從業人員甄試從業人員甄試_第 10 階-助理事務員-事務管理_共同科目：英文#139706(21題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：航運管理科#139702(54題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：航海科#139699(29題)

115年 - 115 教育部受託辦理公立高級中等學校教師甄選試題：園藝科#139696(68題)

35. 下列有關拔絲的烹調法，何者錯誤？ - (A) 拔絲的材料水分含量要少 - (B) 熬製糖漿時先大火再小火 - (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 - (D) 以水熬法熬製糖漿，糖水比例為 3:1

34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個？ - (A) 甜麵醬 - (B) 豆瓣醬 - (C) 沙茶醬 - (D) 辣椒醬

33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料？ - (A) 糖 - (B) 米 - (C) 茶葉 - (D) 鹽

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

(測試用)國中數學測試

講師：tina

簡介：國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國中數學描述國中數學描述國中數學描述 國...

國中教育會考自然科

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中地球科學 理化 生物

會計學(含中級會計學)

講師：易懂解in私人筆記，請按讚！

簡介：提供給對學習會計學有興趣的人士（沒有學過的也可以看，從頭教起！)，不管是在學、升學（如：四技二專的入...

食衛--題庫筆記

描述：Haccp

食衛

描述：食品用洗潔劑

食衛

描述：人工色素

157. 依職業安全衛生法規定，製造者或輸入者對於中央主管機關公告列 入型式驗證之機械、設備或器具，非經中央主管機關認可之驗證機 構實施下列何項措施，不得產製運出廠場或輸入？ (A)熔接檢查 (B)重新檢查 (C)作業環境測定 (D)型式驗證合格及張 貼合格標章

66.Pamidronate 與 alendronate 之結構差異，主要在於前者比後者： (A)多一個 CH2 (B)少一個 CH2 (C)多一個 CH3 (D)少一個 CH3

24.同一部門單位成員自主發起品質管理活動而成立的小組，稱為： (A)品管圈（QCC）小組 (B)PDCA小組 (C)全面品質管理（TQM）小組 (D)5S小組

32.下列調控酵素活性的方式，何者為不可逆的（irreversible）？(A)異位調節（allosteric regulation） (B)磷酸化修飾（phosphorylation modification） (C)酶原（zymogen）的蛋白質裂解（proteolysis） (D)不競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）的結合

7.每種農產品都有不同生產銷售型態，請問農畜加工罐頭產品是屬於何種產銷的類型？ (A)短期生長且短期收穫型 (B)長期生長且長期收穫型 (C)長期生長且短期收穫型 (D)短期生產且長期供應型

9.在農業生產過程中，農場廠房的折舊費用通常應如何進行會計處理？ (A)直接列為當期的「管理費用」 (B)計入「製造費用」，最終轉入存貨成本 (C)直接沖減「業主權益」 (D)列為「其他綜合損益」