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最新科目
技檢◆電腦硬體裝修-乙級
技檢◆氣體燃料導管配管-乙級
1.電路學、2.電磁學
最新試卷
115年 - 115 高雄市市立高級中等學校聯合教師甄選試題︰歷史科#140106(9題)
115年 - 115國立台灣海洋大學_碩士班招生考試_航運管理學系碩士班航運物流組:航運經營與管理#140105(4題)
115年 - 115 臺北市公立幼兒園教師曁契約進用教保員聯合甄選初試試題:幼教專業知能#140104(50題)
115年 - 115 國立南科國際實驗高級中學教師甄選_國中部:專任輔導科#140103(11題)
115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_職業安全衛生室從業人員甄試_第9階技術員_土木工程、第 9 階事務員-企劃研析:作文#140102(1題)
115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試_第 9 階-技術員-土木工程:鋼筋混凝土學與設計概要#140101(50題)
115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_職業安全衛生室從業人員甄試_第9階技術員_土木工程:營建管理與工程材料概要#140100(50題)
115年 - 115-1 國立南科國際實驗高級中學教師甄選_國中部:公民科#140099(58題)
115年 - 115 臺北市公立幼兒園教師聯合甄選試題:幼教基本知能#140098(50題)
115年 - 115 交通部公路總局_汽車檢、考驗員:道路交通法規#140097(50題)
最新試題
35. 下列有關拔絲的烹調法,何者錯誤? - (A) 拔絲的材料水分含量要少 - (B) 熬製糖漿時先大火再小火 - (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 - (D) 以水熬法熬製糖漿,糖水比例為 3:1
34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個? - (A) 甜麵醬 - (B) 豆瓣醬 - (C) 沙茶醬 - (D) 辣椒醬
33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料? - (A) 糖 - (B) 米 - (C) 茶葉 - (D) 鹽
最新申論題
6. 綠色蔬菜加熱時,由於葉綠素轉變為__________,而使蔬菜色澤變暗。
5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小,其原因是:__________
4. 葱油餅配方如下:中筋麵粉 100%,水分 60%,其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉,則要加滾水__________克。
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最新討論
157. 依職業安全衛生法規定,製造者或輸入者對於中央主管機關公告列 入型式驗證之機械、設備或器具,非經中央主管機關認可之驗證機 構實施下列何項措施,不得產製運出廠場或輸入? (A)熔接檢查 (B)重新檢查 (C)作業環境測定 (D)型式驗證合格及張 貼合格標章
175. 製程危害分析應評估之事項,不包括下列何者? (A)設備設施配置 (B)附近居民之敦親睦 鄰措施 (C)類似製程曾發生之 事故所發現之潛在 危害 (D)工程及管理控制措 施與失效之後果與 影響
66.Pamidronate 與 alendronate 之結構差異,主要在於前者比後者: (A)多一個 CH2 (B)少一個 CH2 (C)多一個 CH3 (D)少一個 CH3
24.同一部門單位成員自主發起品質管理活動而成立的小組,稱為: (A)品管圈(QCC)小組 (B)PDCA小組 (C)全面品質管理(TQM)小組 (D)5S小組
32.下列調控酵素活性的方式,何者為不可逆的(irreversible)?(A)異位調節(allosteric regulation) (B)磷酸化修飾(phosphorylation modification) (C)酶原(zymogen)的蛋白質裂解(proteolysis) (D)不競爭型抑制劑(uncompetitive inhibitor)的結合
9. 有關滑液關節(synovial joint)的敘述,下列何者正確? (A) 滑液關節中兩塊骨髂表面覆蓋關節軟骨( articular cartilage ) (B) 因具有軟骨覆蓋所以又稱為軟骨關節( cartilaginous joint) (C) 滑液關節中的纖維囊(figrous capsule )由纖維軟骨(fibrocartilage )所組成 (D) 少數滑液關節中具有透明軟骨( hyaline cartilage )構成的關節盤( articular disc )