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技檢◆化工-乙級

國有財產法規

地方公產管理法規

115年 - 115 台灣自來水股份有限公司_評價職位人員甄試試題_營運士業務類：企業管理概要#140164(50題)

【已刪除】115年 - 共同科目-英文#140162(25題)

115年 - 115 台灣自來水公司_評價職位人員甄試_營運士行政類、營運士行政類(限身心障礙人員報考)：行政學概要#140155(50題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第 9 階事務員-企劃研析：鐵路法概要（含鐵路立體化、平台建設及周邊土地開發計畫等）#140153(50題)

115年 - 115 國營臺灣鐵路股份有限公司_從業人員甄試試題_第 9 階事務員-企劃研析：鐵路運輸學概要#140151(50題)

115年 - 115-3 新竹縣立自強工業高級中等學校_教師甄選試題︰體育科#140150(33題)

115年 - 115-3 新竹縣立自強工業高級中等學校_教甄試題︰特殊教育科#140149(30題)

115年 - 115 新竹市立香山高級中學_教師甄選試題：高中歷史科#140147(50題)

115年 - 115 -1 國立南科國際實驗高級中學_教師甄選試題：高中數學科#140146(17題)

115年 - 115 新竹市立香山高級中學_教師甄選試題：高中化學科#140144(32題)

35. 下列有關拔絲的烹調法，何者錯誤？ (A) 拔絲的材料水分含量要少 (B) 熬製糖漿時先大火再小火 (C) 拔絲的材料多經過炸的處理 (D) 以水熬法熬製糖漿，糖水比例為 3:1

34. 醬爆雞丁的「醬」是指哪一個？ (A) 甜麵醬 (B) 豆瓣醬 (C) 沙茶醬 (D) 辣椒醬

33. 下列何者不是燻的烹調法中常用的燻料？ (A) 糖 (B) 米 (C) 茶葉 (D) 鹽

6. 綠色蔬菜加熱時，由於葉綠素轉變為__________，而使蔬菜色澤變暗。

5. 海鮮、肉類加熱時體積會縮小，其原因是：__________

4. 葱油餅配方如下：中筋麵粉 100%，水分 60%，其中滾水與冷水比例為 4:1。 現有 500 克中筋麵粉，則要加滾水__________克。

【警鴿】刑法總則(一)

講師：小摩喵(課程：警鴿系列)

簡介：帶您深入淺出認識刑法總則

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講師：Shelly

簡介：test test 123

內外科護理學

講師：橙子焦糖

簡介：統整內外科常見護理之重點及相關題目。(「☆」後面數字越大表示考題比例越高呦)

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157. 依職業安全衛生法規定，製造者或輸入者對於中央主管機關公告列 入型式驗證之機械、設備或器具，非經中央主管機關認可之驗證機 構實施下列何項措施，不得產製運出廠場或輸入？ (A)熔接檢查 (B)重新檢查 (C)作業環境測定 (D)型式驗證合格及張 貼合格標章

175. 製程危害分析應評估之事項，不包括下列何者？ (A)設備設施配置 (B)附近居民之敦親睦 鄰措施 (C)類似製程曾發生之 事故所發現之潛在 危害 (D)工程及管理控制措 施與失效之後果與 影響

66.Pamidronate 與 alendronate 之結構差異，主要在於前者比後者： (A)多一個 CH2 (B)少一個 CH2 (C)多一個 CH3 (D)少一個 CH3

24.同一部門單位成員自主發起品質管理活動而成立的小組，稱為： (A)品管圈（QCC）小組 (B)PDCA小組 (C)全面品質管理（TQM）小組 (D)5S小組

32.下列調控酵素活性的方式，何者為不可逆的（irreversible）？(A)異位調節（allosteric regulation） (B)磷酸化修飾（phosphorylation modification） (C)酶原（zymogen）的蛋白質裂解（proteolysis） (D)不競爭型抑制劑（uncompetitive inhibitor）的結合

9. 有關滑液關節(synovial joint)的敘述，下列何者正確？ (A) 滑液關節中兩塊骨髂表面覆蓋關節軟骨( articular cartilage ) (B) 因具有軟骨覆蓋所以又稱為軟骨關節( cartilaginous joint) (C) 滑液關節中的纖維囊(figrous capsule )由纖維軟骨(fibrocartilage )所組成 (D) 少數滑液關節中具有透明軟骨( hyaline cartilage )構成的關節盤( articular disc )