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餐飲管理實務

旅館經營管理實務

1.餐飲服務 2.客房服務

115年 - 115-2 航海人員測驗 _ 一等管輪：船用電機與自動控制#140565(40題)

115年 - 115 專技普考_海事保險公證人：海事查勘鑑定#140564(4題)

115年 - 115 專技普考_海事保險公證人：海事保險英文公證報告#140563(10題)

115年 - 115 專技普考_海事保險公證人：海商法概要#140562(46題)

115年 - 115 專技普考_海事保險公證人：保險法規概要#140561(42題)

115年 - 115 專技普考_一般保險公證人：一般查勘鑑定#140560(4題)

115年 - 115 專技普考_一般保險公證人：一般保險公證報告#140559(4題)

115年 - 115 專技普考_一般保險公證人：保險法規概要#140558(42題)

115年 - 115 專技普考_人身保險經紀人：人身保險行銷概要#140557(42題)

115年 - 115 專技普考_人身保險經紀人：人身風險管理概要#140556(42題)

10. 當船舶在航行中，發現將進入霧區，或已在霧區中，請問應立即採取何種措施？ (A)將船速改為適當緩速 (B)派人值班瞭望 (C)每隔二分鐘發霧號一次、嗚笛或打鐘 (D)以上皆是

9. 電器裝備在具有可燃液體、氣體中燃燒，要用不導電之滅火劑來破壞燃燒鏈，請問指下列何者？ (A)水霧 (B)化學乾粉 (C)泡沫 (D)以上皆非

8. 請問下列何者是不能用水沖淡，與水相遇時，能飛濺四方的化學藥品？ (A)氯酸鈉 (B)鎂粉 (C)硫酸 (D)鉛粉

7. 請問在海上人命安全國際公約(SOLAS)中，對機艙之固定壓力噴水滅火系統之規定為何？

6. 請問在海上人命安全國際公約(SOLAS)中，對機艙之固定低脹力泡沫滅火系統之規定為何？

5. 試述急救的原則中，在搬運受傷人員時，頭部應該放置在擔架的什麼位置？為什麼？

國中教育會考自然科

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中地球科學 理化 生物

會計學(含中級會計學)

講師：易懂解in私人筆記，請按讚！

簡介：提供給對學習會計學有興趣的人士（沒有學過的也可以看，從頭教起！)，不管是在學、升學（如：四技二專的入...

程式設計實習

講師：Sam

簡介：根據108課綱十二年國民基本教育技術型高級中等學校電機與電子群課程綱要所摘要「程式設計實習」的學習重點...

食衛--題庫筆記

描述：Haccp

食衛

描述：食品用洗潔劑

食衛

描述：人工色素

26.下列何者為中樞性的止咳藥物（antitussive drugs）？ (A)dextromethorphan (B)aminophylline (C)metaproterenol (D)adrenaline

50. 學校護理師運用「SWOT」分析法進行校園(視力保健議題)健康評估，其中「視力 保健為教育部重點推動議題」是屬於「SWOT」的那一面向？ (A)優勢Strength (B)劣勢Weakness (C)機會Opportunity (D)威脅Threat

41.有關缺牙牙嵴黏膜堅實（firm）的甘迺迪第二類（Kennedy Class II）可撤式局部義齒置換底墊（reline）的敘 述，下列何者正確？①適用選擇性壓力印模技術（selective pressure impression technique） ②適用功能性印 模技術（functional impression technique） ③印模前，舊義齒基底（denture base）頰棚（buccal shelf）處修 磨比牙嵴頂（ridge crest）修磨多 (A)僅①② (B)僅①③ (C)僅②③ (D)①②③

7.有關傳統神經生理動作理論與近代任務相關動作理論的敘述，下列何者正確？ (A)前者：主張動作控制的發展為近端到遠端；後者：強調近端與遠端肢體動作控制為平行互動 (B)前者：主張高肌肉張力為正性缺失（positive impairment）之一；後者：強調高肌肉張力為正常動作的主要障 礙 (C)前者：主張協同動作（synergy pattern）為受限於環境與個人因素的代償結果；後者：強調協同動作 （synergy pattern）為中樞神經受損的直接結果 (D)前者：主張應給個案多樣的環境與練習機會；後者：強調肌張力正常化

2.對一位有肱二頭肌痙攣之中風偏癱病患，先抑制張力後再開始動作任務的練習，其依據的理由下列何者較不恰當？ (A)抑制低階異常的張力可促使高階控制功能的發生 (B)抑制局部異常的張力可避免後續誘發多處屈肌痙攣 (C)抑制屈肌張力可增加執行任務時肘關節的自由度（degree of freedom） (D)抑制肌肉張力可修正執行時動作程式中的不可變參數（invariable parameter）

44. 有關當代數位環境與媒體識讀，下列敘述何者正確？ (A) 當前數位落差的關鍵已從硬體設備的有無，深化為個體如何有效 篩選、解讀與運用資訊的素養落差 (B)「過濾泡泡」主要由用戶主動選擇同質社群所致；「回聲室效應」則 是演算法根據個人偏好精準推播的結果 (C)為因應大量不實訊息，現行《廣播電視法》等法規已全面禁止商業 電視台進行任何形式的置入性行銷 (D)公民記者能提供多元視角，但因缺乏主流媒體的把關機制，其報導 本質上皆屬於「內容農場」的範疇