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1. 無擔保品的公司債稱為: (A)可贖回公債 (B)信用債券(Debenture) (C)垃圾債券 (D)可轉換公司債

1.相較於有些人抱持「辛苦讀書是為了考上理想大學,進而找到一份高薪工作」的信念, 林老師更看重的是教育過程本身即可提升與完善學生心靈。林老師看重的是教育的 何種價值? (A)外在價值(B)實用價值(C)工具價值(D)內在價值

15. 日式菜單可食部分生重含白米80 g、薑燒肉片(豬前腿肉片70 g、洋蔥30 g、老薑汁10 g)、涼拌菠菜(菠菜70 g、沙拉油2.5 g)、日式味增湯(板豆腐40 g、蔥花1 g),提供全穀雜糧類、蔬菜類、豆魚蛋肉類和油脂與堅果種子類各幾份? (A) 全穀雜糧類4 Ex、蔬菜類1 Ex、豆魚蛋肉類2.5 Ex和油脂與堅果種子類0.5 Ex (B) 全穀雜糧類4 Ex、蔬菜類1 Ex、豆魚蛋肉類3.0 Ex和油脂與堅果種子類1.5 Ex (C) 全穀雜糧類4 Ex、蔬菜類1.1 Ex、豆魚蛋肉類3.0 Ex和油脂與堅果種子類1 Ex (D) 全穀雜糧類4 Ex、蔬菜類1 Ex、豆魚蛋肉類2.5 Ex和油脂與堅果種子類2.0 Ex

16. 製作碗粿以何種米為原料最適宜? (A) 在來米 (B) 蓬萊米 (C) 粳糯米 (D) 秈糯米

40.下列何種狀況之改變,對酵素活性的影響最小? (A)pH 值 (B)溫度 (C)抑制劑的有無 (D)反應基質的濃度

29 關於行政罰之裁處權,下列敘述何者錯誤? (A)行政罰之裁處權期間為 3 年(B)裁處權期間,原則上自違反行政法上義務之行為終了時起算(C)裁處權期間經過後,行政機關雖仍可裁罰,但相對人得拒絕繳納(D)同一行為如經檢察官不起訴處分,行政機關仍得裁處行政罰