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國中技藝-食品職群

營造業甲種職業安全衛生業務主管

115年 - 115-2 專技高考_醫事放射師：基礎醫學（包括解剖學、生理學與病理學）#142560(80題)

【已刪除】115年 - 115 中華郵政股份有限公司 _職階人員甄試試題_專業職(二)外勤／郵遞業務、運輸業務：臺灣自然及人文地理#142556(60題)

115年 - 115 高級中等以下學校及幼兒園教師資格考試_幼兒園：教育理念與實務#142554(35題)

115年 - 115 臺中市政府所屬機關及學校護理人員暨公立幼兒園契約進用護理人員聯合甄選初試：綜合護理學科#142552(80題)

115年 - 115-2 專技高考_醫師(一)：醫學（二）（包括微生物免疫學、寄生蟲學、藥理學、病理學、公共衛生學等科目知識及 其臨床之應用）#142550(100題)

115年 - 115-2 專技高考_醫師(一)：醫學（一）（包括生物化學、解剖學、胚胎及發育生物學、組織學、生理學等科目知識及其臨床之應用）#142548(100題)

115年 - 115-2 專技高考_牙醫師(一)：牙醫學(二)（包括口腔病理學、牙科材料學、口腔微生物學、牙科藥理學等 科目及其臨床相關知識）#142545(80題)

115年 - 115-2 專技高考_牙醫師(一)：牙醫學(一)（包括口腔解剖學、牙體形態學、口腔組織與胚胎學、生物化學 等科目及其臨床相關知識）#142544(80題)

115年 - 115-2 專技高考_醫事檢驗師：臨床血清免疫學與臨床病毒學#142543(80題)

115年 - 115-2 專技高考_醫事檢驗師：生物化學與臨床生化學#142541(80題)

50. 下列何者為魚水蛭(leech)之外表特徵？ (A) 有前吸盤及生殖吸盤 (B) 只有前吸盤 (C) 只有後吸盤 (D) 有前後吸盤

49. 下列何者最易感染弧菌(Vibrio alginolyticus)？ (A) 海鱺 (B) 大嘴鱸魚 (C) 吳郭魚 (D) 淡水長臂大蝦(泰國蝦)

48. 下列何者不屬於魚類之寄生性吸蟲類？ (A) 口絲蟲(Ichthyobodo necator) (B) 指環蟲(Dactylogyrus sp.) (C) 三代蟲(Gyrodactylus sp.) (D) 黃孢蟲(Clinostomum sp.)

四、試問成為設計師的要素有那些？並詳細說明之。(25分)

三、試說明何謂設計(Design)？請畫出一木質家具產品圖作為說明實例，並提出本身看法詳細說明之。(25分)

二、產品造形應如何設計？並說明設計師須考量的問題。 (25分)

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講師：陳耘得

簡介：1231231231qweqweqwewqeqwe

這是課程名稱

講師：陳耘得

簡介：這是課程描述

國中國文

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中國文

三角函數

課程：高中數學
章節：高二必修數學A

指數與對數函數

課程：高中數學
章節：高二必修數學A

平面向量

課程：高中數學
章節：高二必修數學A

17 依司法院大法官解釋，憲法中的何種條文規範，其主要目的在於維護行政一體原則？ (A)憲法第 53 條：行政院為國家最高行政機關 (B)憲法第 55 條：行政院院長由總統提名，經立法院同意任命之 (C)憲法增修條文第 3 條第 2 項：行政院有向立法院提出施政方針及施政報告之責 (D)憲法增修條文第 3 條第 3 項：國家機關之職權、設立程序及總員額，得以法律為準則性之規定

18 依憲法相關規定及實務見解，總統、副總統與行政院院長間關係，下列敘述何者正確？ (A)副總統與行政院院長之職務非顯不相容，可以兼任 (B)總統因故不能視事時，由副總統代行其職權 (C)總統缺位時，副總統應於 3 個月內提名總統候選人，由立法院補選 (D)總統、副總統均缺位時，由行政院院長代行其職權至原任期屆滿為止

19 下列何者為地方自治團體性質之公法人？ (A)高雄市 (B)臺灣省 (C)花蓮縣政府 (D)新北市板橋區

29. 有關食品加工應用的超臨界萃取方法之敘述,何者不正確? (A)所操作之溫度與壓力均超過萃取流體之臨界點 (B)所用之萃取流體一般以惰性氣體為主 (C)超臨界萃取可萃取咖啡中之咖啡因 (D)超臨界萃取乃在真空狀態下操作

30. 以澱粉製作葡萄糖糖漿時,通常較少使用何種酵素? (A)α-澱粉酶(α-amylase) (B)β-澱粉酶(β-amylase) (C)葡萄糖澱粉酶(glucoamylase) (D)澱粉支鏈分解酶(pullulanase)

31. 肉品以冷燻法燻製時,為不使蛋白質熱凝固,其所使用之溫度範圍為: (A)15-30°C (B)35-45°C (C)50-60°C (D)65-75°C