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技檢◆肉製品加工-丙級

技檢◆水產食品加工

技檢◆食品類共同科目◆丙級

115年 - 115 高等考試_三級_法律廉政：刑法與刑事訴訟法#142296(3題)

115年 - 115 高等考試_三級_法制：立法程序與技術#142295(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_工業設計：人因工程（包括人體工學）#142294(10題)

115年 - 115 高等考試_三級_工業行政：管理學（包括策略規劃與計畫管理）#142293(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_環境檢驗：分析化學#142292(8題)

115年 - 115 普通考試_資訊處理：資通網路與安全概要#142291(7題)

115年 - 115 高等考試_三級_工業行政：工業管理#142290(6題)

115年 - 115 高等考試_三級_觀光行政（選試觀光日語）：觀光日語#142289(5題)

115年 - 115 高等考試_三級_財經廉政：心理學#142288(4題)

115年 - 115 高等考試_三級_觀光行政（選試觀光英語）、觀光行政（選試觀光日語）：觀光資源規劃#142287(4題)

50. 下列有關催化劑的描述，何者為正確？ (A) 將平衡推向有利的特定方向 (B) 不會改變反應路徑( reaction path ) (C) 自我催化反應( autocatalyzed reactions )中，反應產物亦可扮演催化劑的角色 (D) 不會降低活化能

49. 保利龍( polystyrene )是屬於何種分散( dispersion )系統？ (A) 氣體分散於液體 (B) 固體分散於氣體 (C) 氣體分散於固體 (D) 固體分散於液體

48. 探討氣體在水溶液中之溶解度與氣體壓力之關係者，為下列何種定律？ (A) 拉午爾定律( Raoult's law ) (B) 波義耳定律( Boyle's law ) (C) 道爾敦分壓定律( Dalton's law of partial pressure ) (D) 亨利定律( Henry's law )

貳、作文(60分) (請書寫一篇600字左右的文章，請勿以詩歌體或小說體寫作，此兩者皆不予計分。) 題目：一次挫折的經驗

四、越人三世弒其君，王子搜患之，逃乎丹穴。越國無君，求王子搜而不得，從之丹穴。王子搜不肯出，越人薰之以艾，乘以王輿，王子搜援綏登車，仰天而呼曰：「君乎！獨不可以舍我乎！」王子搜非惡為君也，惡為君之患也。若王子搜者，可謂不以國傷其生矣，此固越人之所欲得而為君也。(節錄自《呂氏春秋．仲春紀》)

三、高祖為人，隆準而龍顏，美須髯，左股有七十二黑子。仁而愛人，喜施，意豁如也。常有大度，不事家人生產作業。及壯，試為吏，為泗水亭長，廷中吏無所不狎侮。(節錄司馬遷《史記．高祖本紀》)

國中國文

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中國文

使用教學

講師：LeoNiN

簡介：很長很長的課程描述

國中數學

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：國中數學

國學常識

描述：國學常識

股利的發放

課程：會計學(含中級會計學)
章節：股東權益

發行股票及會計處理

課程：會計學(含中級會計學)
章節：股東權益

45 針對員工健康檢查報告，下列那位員工有代謝症候群？(A)張先生：空腹血糖 95 mg/dL、腰圍 85 cm、高密度膽固醇 34 mg/dL (B)陳小姐：總膽固醇 185 mg/dL、腰圍 75 cm、血壓 134/88 mmHg (C)黃小姐：三酸甘油酯 140 mg/dL、腰圍 85 cm、高密度膽固醇 78 mg/dL (D)李先生：血壓 135/86 mmHg、腰圍 92 cm、高密度膽固醇 35 mg/dL

49 下列何者不符合代謝症候群之判定標準？(A)王奶奶，腰圍 90 cm、空腹血糖值 132 mg/dL、高密度脂蛋白膽固醇 48 mg/dL、血壓 128/80 mmHg、三 酸甘油脂 168 mg/dL (B)李爺爺，腰圍 91 cm、空腹血糖值 88 mg/dL、高密度脂蛋白膽固醇 38 mg/dL、血壓 142/91 mmHg、三酸 甘油脂 201 mg/dL (C)吳奶奶，腰圍 84 cm、空腹血糖值 140 mg/dL、高密度脂蛋白膽固醇 55 mg/dL、血壓 101/82 mmHg、三 酸甘油脂 158 mg/dL (D)陳爺爺，腰圍 94 cm、空腹血糖值 93 mg/dL、高密度脂蛋白膽固醇 50 mg/dL、血壓 111/81 mmHg、三酸 甘油脂 138 mg/dL

50.有關代謝症候群及其健康照護的敘述，下列何者最適當？ (A)最主要的原因是遺傳因素(B)是一群容易導致心血管代謝疾病的危險因子之總稱(C)三低健康飲食是指低油、低糖、低纖(D)罹患糖尿病者經藥物控制良好，即不屬之

一、 腎臟對於一般哺乳動物身體的恆定作用非常重要，請問腎臟排出酸主要是藉由哪三種方式的配合? (25分)

二、 請簡述在哺乳動物之消化過程中，脂肪的乳化作用(lipid assimilation)可分幾階段? (25分)

(a) 直接將其細胞膜去極化，則該骨骼肌是否會收縮?