阿摩線上測驗 登入

最新科目

最新試卷

最新試題

最新申論題

最新課程

最新主題筆記

最新討論

4.自然存在的α粒子發射體其原子序都大於82,但唯一例外的是: (A)147Sm (B)147Pm (C)252Cf (D)144Pr

37 行政機關作成行政處分時,關於附款下列敘述何者錯誤? (A)附款不得違背行政處分之目的 (B)無裁量權之行政處分,皆不得為附款 (C)有裁量權之行政處分,得為附款 (D)附款應與該處分之目的具有正當合理之關聯

24. 下列為食品中常見的碳水化合物:「甘露糖、木糖、水蘇四糖、麥芽糖、阿拉伯糖、乳糖、核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖、棉子糖、澱粉、蔗糖、纖維素、菊糖、果膠質和幾丁質」,試問屬於「Non-Reducing Sugars」共有幾個? (A)7個 (B)8個 (C)9個 (D)10個。

25. 大蒜與洋蔥等蔥屬(Allium)植物之特有氣味與其處理方式密切相關。下列有關「切碎」與「加熱」對其氣味生成之敘述,何者正確? (A)大蒜經加熱後,其氣味會因酵素活性提升而更加明顯。 (B)大蒜未切碎前即可產生刺激性氣味,與酵素作用無關。 (C)大蒜經切碎後,酵素促使前驅物轉化生成具刺激性氣味之硫化物。 (D)洋蔥經加熱後,其辛辣氣味會因酵素活性增加而顯著提升。

19.「這場國際設計比賽競爭激烈,可說是八仙過海。你看各國參賽者是絞盡腦汁,力求良好成績,看 來結果可想見地百花齊放啊!」句中的「八仙過海」形容的是: (A)遠道而來 (B)如坐針氈 (C)安分守己 (D)各顯神通