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115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_食品科學系：食品化學#143877(7題)

115年 - [無官方正解]115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_財務金融學系：財務管理#143876(34題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_應用歷史學系：史學通論#143874(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_轉學生招生考試試題_共同科：史學通論#143873(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_植物醫學系：植物保護學#143872(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班(食品科技組)招生考試試題_食品科學系：食品加工#143871(6題)

115年 - 115 國立嘉義大學_臨床獸醫學碩士班招生考試試題_獸醫學系：應用微生物學#143870(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_森林暨自然資源學系：森林學#143869(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_獸醫學及管理碩士班招生考試試題_獸醫學系：基礎微生物學#143868(4題)

115年 - 115 國立嘉義大學_碩士班招生考試試題_特殊教育學系：特殊教育理論與評量實務#143863(6題)

30. 罐頭食品在封罐前需要先行脫氣(exhausting)處理，下列何者不是脫氣操作的目 的？ (A)減少氧化作用 (B)減少水分 (C)減少空氣 (D)防止好氣性微生物繁殖

29. 濃縮葡萄汁製作與一般濃縮果汁製作，主要不同之處在於： (A)去除花青素 (B)去除酒石酸 (C)增加糖度 (D)降低混濁度

28. 市售醬油建立追溯追蹤作業時，不需要下列哪一項資訊？ (A)小麥來源 (B)醬油生產批號 (C)物流廠商資訊 (D)過敏原警語

十、 依據食品安全管制系統準則，管制小組應對每一重要管制點，研訂發生系統性變異 時之矯正措施；其措施至少包括哪些事項？

九、 分析水產品類食品原物料時，其可能發生之生物性、化學性及物理性危害分別為 何？請各舉兩例說明。

八、 不確定性(Uncertainty)是影響風險評估的一個重要因子，請問不確定性的來源可 分為哪三類？

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講師：陳耘得

簡介：123123123123

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講師：陳耘得

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講師：陳耘得

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描述：這些

生產函數與成本函數

課程：考前60天◆經濟學
章節：生產函數與成本函數

消費者行為理論

課程：考前60天◆經濟學
章節：消費者行為理論

17.依據新式體適能檢測規範，進行仰臥捲腹測驗時，需於瑜珈墊上黏貼兩條標示線，請問其內緣間距為多少公分？(A)8.4 (B)9.4 (C)10.4 (D)11.4 (E)12.4

34. 某金控集團規劃導入下列四項 AI 應用。依據各項應用的主要功能特性，下列何者正確區分屬於「鑑別式 AI」與「生成式 AI」？ 甲、客服部門：為培訓新進客服人員，希望 AI 系統依據歷史客訴案例，自動產生不同客訴情境的對話劇本，供員工進行角色扮演演練。 乙、法務部門：為加速合約審查流程，希望 AI 系統分析合約草稿，並標示屬於高風險或不符合公司規範的條款。 丙、投顧部門：為提供投資建議，希望 AI 系統分析全球經濟指標與股市歷史資料，判斷下個月大盤指數可能上漲或下跌。 丁、行銷部門：為提升廣告點閱率，希望 AI 系統依據產品說明，自動改寫出五種不同風格的全新宣傳文案。 (A)鑑別式 AI：乙、丙；生成式 AI：甲、丁； (B)鑑別式 AI：甲、丁；生成式 AI：乙、丙； (C)鑑別式 AI：乙、丁；生成式 AI：甲、丙； (D)鑑別式 AI：丙；生成式 AI：甲、乙、丁

24. Which of the following has the smallest radius?(A) F- (B) Ne (C) O2- (D) Mg2+

(二)乙公司 X1 年銷貨收入及銷貨毛利之金額。（5 分）

一、甲公司採先進先出法，在 X1 年 5 月之期初存貨計有 250 件，每件$350， 5 月間發生下列交易： 5 月 1 日 賒購商品 3,500 件，每件$350。 5 月 12 日 購貨退出 600 件。 5 月 23 日 賒銷 2,600 件，每件$550。 5 月 24 日 銷貨退回 100 件。 5 月 31 日 5 月底期末盤點存貨有 635 件。 試作：根據上述資料，分別採⑴永續盤存制及⑵定期盤存制，作相關之 分錄。（20 分）

四、試述：有關「極端氣候事件」下，可能對人類衝擊與災害損失部分，造成何等影響？