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36 關於餐飲業者作業場所之有效殺菌,下列敘述何者錯誤? (A)抹布煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水,煮沸時間五分鐘以上 (B)餐具煮沸殺菌法是以溫度攝氏一百度之沸水,煮沸時間三十秒以上 (C)餐具熱水殺菌法是以溫度攝氏八十度之熱水,加熱時間二分鐘以上 (D)抹布蒸氣殺菌法是以溫度攝氏一百度之蒸氣,加熱時間十分鐘以上

18 關於懲處、懲戒與刑罰間關係,下列敘述何者正確? (A)同一行為已受刑罰之處罰者,不得予以懲戒 (B)同一行為已受行政罰之處罰者,不得予以懲戒 (C)同一行為已受懲戒之處罰者,不得予以刑罰 (D)同一行為已受行政懲處處分後,復移送懲戒,經懲戒法院為懲戒處分者,原行政懲處處分失其效力

40.若進口開狀押匯單據因瑕疵通知客戶,客戶表示拒絕接受時,開狀銀行應於收到單據日之次日起第幾個銀行營業日終了之前,以電報或其他迅速方法通知寄單銀行或押匯銀行拒付或採取適當措施?(A)七個營業日(B)六個營業日(C)五個營業日(D)三個營業日

28.( ) After years of war, the two countries have finally made ____ with each other. (A) emotion (B) peace (C) haircut (D) sample

29.( ) The ____ of the farm wanted to sell it and move to the city. (A) relative (B) owner (C) shower (D) nephew

37. Which type of retailer typically carries deep product assortments of narrow product lines? (A) selfservice retailers (B) specialty stores (C) warehouse clubs (D) discount stores (E) factory outlets