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餐飲管理實務

旅館經營管理實務

1.餐飲服務 2.客房服務

115年 - 2026 教育部對外華語教學能力認證考試試題：華語口語與表達#142737(14題)

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等大副：貨物作業#142736(50題)

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等大副：航行安全與氣象#142735(50題)

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_二等船長：航海英文實作評估#142733(10題)

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等大副：航海與船舶操縱#142732(50題)

115年 - 115 教育部對外華語教學能力認證考試試題：國文#142731(28題)

115年 - 115 教育部對外華語教學能力認證考試試題：漢語語言學#142730(45題)

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等船長：航運業務#142729(50題)

115年 - 115-2 交通部航港局_次船員岸上晉升適任性評估筆試測驗_一等船長：船長實務#142728(50題)

115年 - 115 教育部對外華語教學能力認證考試試題：華語文教學#142724(38題)

20. 無論對手採取何種策略，自己都一定會採取的策略稱為： (A)優勢策略 (B)混合策略 (C)單純策略 (D)以上皆是

19. Stackelberg 模型與 Cournot 模型的主要差異為： (A)前者為價格設定模型，後者為數量設定模型 (B)前者為數量設定模型，後者為價格設定模型 (C)前者存在領導廠商，後者均為跟隨廠商 (D)前者均為跟隨廠商，後者存在領導廠商

18. 獨占性競爭在長期均衡的生產點，一定發生於： (A)規模經濟處 (B)規模不經濟處 (C)最小效率規模處 (D)以上皆有可能

4. Aesop’s fables are now generally considered children’s literature. Why is this the case? How is this classification inaccurate?

3. Consider the many characters that are described in Metamorphoses as beautiful? What is the nature of beauty? Can human control beauty?

2. Based on your readings of Agamemnon, Oedipus the King, and Medea, how would you rate and rank the three playwrights, Aeschylus, Sophocles and Euripides? What makes you think so?

測試

講師：【站僕】摩檸Morning.

簡介：測試描述 測試

統計學

講師：Terry Tung

簡介：Ch1 敘述統計 1. 集中趨勢（Central Tendency）用來找出資料的中心點在哪裡： 平均數（Mean）、中位數...

考前60天◆經濟學

講師：Terry Tung

簡介：高普考、初考、三四五等、國營適用！ 個經＆總經 6 大章節分類(供需、成本、市場、凱因斯、成長、貨幣) 章...

民法 總則 第 75 條

課程：民法 總則
章節：第 四 章 法律行為 第 二 節 行為能力

描述：無行為能力人之意思表示，無效；雖非無行為能力人，而其意思表示，係在無意識或精神錯亂中所為者亦同。

民法 總則 第 76 條

課程：民法 總則
章節：第 四 章 法律行為 第 二 節 行為能力

描述：無行為能力人由法定代理人代為意思表示，並代受意思表示。

民法 總則 第 77 條

課程：民法 總則
章節：第 四 章 法律行為 第 二 節 行為能力

描述：限制行為能力人為意思表示及受意思表示，應得法定代理人之允許。但純獲法律上利益，或依其年齡及身分、日常...

72.下列那一個B型肝炎病毒蛋白，最有可能充當病毒基因和宿主基因的轉錄激活因子（transcriptional transactivator）？ (A)HBx (B)HBs (C)HBc (D)HBe

73.下列疾病與其典型檢驗指標之配對，何者錯誤？ (A)primary biliary cholangitis－anti-mitochondrial antibody (B)primary sclerosing cholangititis－atypical cytoplasmic anti-neutrophil cytoplasmic antibody (C)type I autoimmune hepatitis－anti-smooth muscle antibody (D)type II autoimmune hepatitis－anti-liver kidney microsome-1 antibody

74.下列何者與再生不良性貧血（aplastic anemia）最有關？ (A)脾臟腫大 (B)放射線引起骨髓破壞 (C)自體抗體攻擊紅血球 (D)乳癌發生骨轉移

26. 往復式(Reciprocating)泵通過曲軸傳動機械將迴轉運動變成利用活塞在氣缸內做往復 運動，適用於作為機艙間黏度較大之流體的抽排，因此，又稱為哪一種泵的類型？ (A) 輪葉式(Impeller)泵 (B) 動力式(Dynamic)泵 (C) 正排量(Positive Displacement)泵 (D) 離心式(Centrifugal)泵 

27. 下列何種船舶造水機在運行中最不受進水溫度波動影響，只須關注壓力與流量參數？ (A) 大氣式 (B) 真空式 (C) 逆滲透式 (D) 閃發式

32.有關急救時，通暢呼吸道及人工呼吸的方法，下列敘述何者正確？ (A)對車禍彈出車外的頭部外傷病人採壓額抬下巴法 (B)頭部及面部外傷的病人應使用鼻咽人工氣道 (C)使用口咽人工氣道太短會造成舌頭往後推擠 (D)喉罩式呼吸道固定氣囊的適當壓力約為 100 cmH2O