【全部】 - 營養師(含公職營養師)◆營養學2024~2015難度:(31~35)-阿摩線上測驗

100分

模式:循序漸進模式
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1(D).

1 下列何種人必須注意或避免食用代糖 Equal®？
(A)糖尿病患者
(B)高血脂患者
(C)高血壓患者
(D)苯丙酮酸尿患者

2(C).

34 1 歲以下的嬰兒不建議食用蜂蜜或玉米糖漿的原因為何？
(A)屬於高糖的食物，容易造成嬰兒齲齒
(B)可能含有不易被嬰兒消化的蛋白質，造成嬰兒吸收不良
(C)可能含有肉毒桿菌孢子，對嬰兒有致命傷害
(D)過於黏稠，容易造成嬰兒吞嚥困難

3(C).

20 根據第七版的「國人膳食營養素參考攝取量」，下列那一族群具有最高的葉酸需要量？
(A)嬰兒
(B)青春期男性
(C)孕婦
(D)停經老年婦女

4(D).

39 下列微生物何者不屬於益生菌（probiotics）？
(A)代田氏乳酸桿菌
(B)雙叉桿菌
(C)雷特氏乳酸桿菌
(D)大腸桿菌

5(B).

25 下列何者是參與鈣質恆定的組合？
(A)昇糖激素＋維生素 A
(B)副甲狀腺素＋維生素 D
(C)腎上腺素＋維生素 E
(D)甲狀腺素＋維生素 K

【非選題】
三、試述泛酸（pantothenic acid）的食物來源及生理功能。（10 分）

完全正確!

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金平糖剛剛做了阿摩測驗，考了100分