精熟測驗 - 獸醫公共衛生學-阿摩線上測驗

阿摩：成功的唯一之路，堅持、堅持、再堅持

64分

(2 分41 秒)

模式:精熟測驗
科目:獸醫公共衛生學

繼續測驗

再次測驗下載

下載收錄

1(B).

47.生乳污染途徑中，下列何種細菌屬於下行性的生體內污染？
(A)念珠菌
(B)炭疽桿菌
(C)腸球菌
(D)彎曲桿菌

2(D).

46.下列何者為一次污染性病原之疾病，最容易經由食用生乳或乳製品而感染人類？
(A)鸚鵡病
(B)結核病
(C)白喉
(D)志賀氏菌病

3(B).

43.下列何種革蘭氏陽性菌容易在未適當冷藏的烤肉中繁殖而引起食物中毒？
(A)沙氏桿菌
(B)大腸桿菌
(C)產氣莢膜梭菌
(D)彎曲桿菌

4(D).

42.在燒烤牛排中容易發現下列何種主要是由蛋白質與胺基酸熱分解物產生的致癌物質？
(A)亞硫酸鹽
(B)多氯聯苯
(C)異環胺類
(D)多環芳香族碳氫化合物

5(B).

38.屠體之肺臟和心房充滿黑色血液，其最可能原因為何？
(A)創傷或骨折
(B)窒息
(C)敗血症
(D)豬瘟

6(A).

35.依據屠宰衛生檢查規則，家禽屠後檢查時發現屠體受消化道內容物之嚴重污染者，應如何判定？
(A)不合格
(B)稽留
(C)清洗後合格
(D)縝密檢查

7(C).

34.丙式屠宰衛生檢查合格標誌，適用於下列何種畜產品？
(A)豬牛屠體表面
(B)剝皮屠體
(C)禽肉包裝
(D)禽肉包裝束口

8(D).

33.依據畜禽人道屠宰準則，畜禽未經人道致昏前不得放血，但仍有例外，下列何者並不屬於例外狀況？
(A)宗教
(B)特殊民俗
(C)經中央主管機關認定之事由
(D)中秋烤肉活動

9(D).

31.下列何者為畜牧場中規定要聘用「特約獸醫師」的法源依據？
(A)獸醫師法
(B)動物用藥品管理法
(C)動物傳染病防治條例
(D)畜牧法

10(A).

30.依據動物及其產品進出金門馬祖地區檢查規則，牛隻輸往臺灣本島前，應於來源場或所在地動物防疫機關指定之隔離場所內，隔離飼養檢查多少日以上？
(A)7
(B)14
(C)21
(D)30

11(A).

28.目前政府執行畜禽違法使用乙型受體素抽驗不合格案件，是由下列何者依動物用藥品管理法相關規定查處？
(A)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
(B)衛生福利部食品藥物管理署
(C)轄區直轄市、縣（市）動物防疫機關
(D)財團法人中央畜產會

12(B).

26.依據現行法規，動物用生物藥品之開發研究、製造改進及其他公民營生物藥品製造技術之指導、協助等事項，由何機關（構）掌理？
(A)行政院農業委員會家畜衛生試驗所
(B)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
(C)行政院農業委員會畜產試驗所
(D)衛生福利部食品藥物管理署

13(B).

25.依據畜牧法，屠宰衛生檢查規則由下列何者訂定？
(A)行政院農業委員會會同衛生福利部
(B)行政院農業委員會動植物防疫檢疫局
(C)衛生福利部會同行政院農業委員會
(D)衛生福利部

14(B).

23.下列何者的定義係指病原體長期存在某一地區或族群之動物中，而不需要時常的重新引入傳染源？
(A)宿主
(B)保毒宿主
(C)帶原者
(D)病媒

15(A).

22.競爭性排除（competitive exclusion）屬於下列何種疾病控制方法？
(A)生物性控制（biological control）
(B)使用治療性化學藥品（therapeutic drug use）
(C)傳毒物的消毒（fomite disinfection）
(D)填補空穴（niche filling）

16(B).

21.利用讓動物暴露於環境中之低量病原體時，以獲得免疫能力的免疫策略為何？
(A)群體免疫
(B)自然免疫
(C)基礎免疫
(D)遺傳免疫

17(D).

16.在肉品衛生調查時，於屠宰線上每隔固定頭數豬經過，即選取抽樣的豬作為採檢對象，直到達到預期調查的樣本總數後即停止抽樣，此種抽樣方式屬於下列何者？
(A)簡單抽樣
(B)系統性抽樣
(C)分層抽樣
(D)集簇抽樣

18(A).

1.下列何者屬於選樣偏差（selection bias）？
(A)未回應者導致某些資訊無法收集
(B)研究個案未使用相同的診斷方法判定是否罹病
(C)問卷訪視時依調查人員主觀判斷進行勾選危險因子是否有暴露
(D)被研究的個案有不等程度的記憶錯誤

19(B).

75.大腸桿菌群（coliform group）為水質污染指標，於飲用水水質標準之容許檢出量為何？
(A)不得檢出
(B)6 MPN／100毫升
(C)100 MPN／100毫升
(D)20,000 MPN／100毫升

20(D).

80.依據事業廢棄物貯存清除處理方法及設施標準，感染性生物醫療事業廢棄物如以滅菌方式處理，指標微生物滅菌削減率至少應達多少？
(A)99%
(B)99.9%
(C)99.99%
(D)99.999%

21(C).

61.人類腸道出血型大腸桿菌感染症，大多數是與食用下列何種肉品相關？
(A)豬肉
(B)雞肉
(C)牛肉
(D)羊肉

22(D).

49.下列有關屠宰場屠後檢査之設施,何者錯誤?
(A)屠後檢查站之長度以每名檢查員為150公分以上
(B)屠體與内臟之表面照明光度應達至少500米燭光以上
(C)檢查站内應設150公分見方不失真鏡子以供屠體背側檢查
(D)屠體與內臓之電動吊掛輸送不可同步運行以防交叉污染

23(B).

39.燒烤雞腿容易產生下類何種致癌物質?
(A)亞硫酸鹽
(B)多環芳香族碳氫化合物
(C)乙醛
(D)多氯聯苯

24(D).

30.依屠宰作業準則規定,應由下列何單位實施微生物污染之抽驗,以確保其所生產之屠體及內臟適合供人食用?
(A)行政院衛生福利部
(B)行政院農業委員曾動植物防疫檢疫局
(C)縣市政府
(D)屠宰場

25(D).

24.化製原料運輸車有登記事項變更、停駛、報廢、吊銷、吊扣、註銷牌照或轉讓時,應於事實發生之日起幾日内,向原查驗之動物防疫機關報備?
(A)3日
(B)5日
(C)7日
(D)10日

最頂 ▬

精熟測驗 - 獸醫公共衛生學-阿摩線上測驗

李美環剛剛做了阿摩測驗，考了64分