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科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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1(B).
10 依據教育部「學校午餐食物內容及營養基準」高中生午餐每日食物內容目標值,下列那一項不符合?
(A)全穀雜糧類中應有 1/3 以上為未精製
(B)低脂乳品類每週供應 2 份
(C)魚類供應每週至少 1 份
(D)水果類每餐 1 份
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2(B).
10 依據營養師法,有關營養師執業與罰則之敘述,下列何者錯誤?
(A)營養師應向執業所在地直轄市或縣(市)主管機關申請執業登記,領有執業執照,始得執業
(B)營養師執業,應接受繼續教育,並每 3 年提出完成繼續教育證明文件,辦理執業執照更新
(C)營養師將其證照租借他人使用者,廢止其營養師證書
(D)營養諮詢機構申請人須具營養師資格
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3(D).
20 有關食物頻率問卷(food frequency questionnaire)的敘述,下列何者正確?
(A)可精確估計個人每日食物攝取量
(B)可正確評估個人營養素攝取量
(C)可了解國民長期食物消費狀況
(D)可了解個人長期飲食型態
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4(D).
15 下列何種評估方式無法了解鐵質之營養狀況?
(A) Hemoglobin
(B) Transferrin
(C) Serum iron
(D) Transaminase
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5(A).
24 下列那一種學習層級不屬於情意領域(Affective domain)?
(A)理解(Comprehension)
(B)接受(Receiving)
(C)反應(Responding)
(D)價值判斷(Valuing)
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今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學-阿摩線上測驗
阿船剛剛做了阿摩測驗,考了100分