今日錯題測驗-營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全-阿摩線上測驗

【預告】5/13(一)起，第三階段頁面上方功能列以及下方資訊全面更換新版。前往查看

阿摩：早一點準備，多一份先機

100分

(16 秒)

模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

再次測驗下載

1(D).

14 下列那一種食品較不可能含有多環芳香烴（polycyclic aromatic hydrocarbons）？
(A)碳燒牛排
(B)燻製鮭魚
(C)蒙古烤肉
(D)鳳梨罐頭

2(C).

10我國食品衛生管理相關法規規定，冷藏食品保存應在那一溫度以下？
(A)0°C
(B) 50°C
(C)7°C
(D)10°C

快捷工具

題目

完全正確!