試卷測驗 - 112 年 - 112 四技二專統測_外語群日語類_專業科目(二):日文閱讀與翻譯(日語文型練習、 日語翻譯練習、日語讀解初階練習)#117843-阿摩線上測驗
周倚樂剛剛做了阿摩測驗,考了4分
▲閱讀下文,回答第36 - 37題
「カボチャの味噌マヨサラダ」
ご存じのように、日本人の食卓にはカボチャがよく登場する。カボチャの栄養価は
野菜の中でもトップクラスだ。しかし、普段の料理で、ごっそり除かれるカボチャの
タネやワタには、リノール酸やオレイン酸が豊富に含まれている。どちらも免疫力ア
ップやコレステロール値を下げる働きがある。捨ててしまってはもったいない。タネ
はフライパンで乾煎りすると殻がむけ、食べやすくなる。ワタは食感がボソボソして
いるが、スープに入れると口当たりが柔らかくなる。ミルクを使ったスープだと苦味
もマイルドになる。
カボチャに含まれる豊富な β-カロテン、ビタミン E は、ともに脂溶性なので、油を使った調理で吸収が良くなる。それでは、油を使って栄養ロスしない「カボチャの
味噌マヨサラダ」を紹介しよう。
36. 「カボチャの味噌マヨサラダ」に使う道具の順番は次のどれですか。
(A) イ→ウ→エ→ア
(B) イ→ウ→ア→エ
(C) ア→イ→ウ→エ
(D) ア→エ→ウ→イ
▲閱讀下文,回答第 40-41 題
45. この会社の国内線の機内にお客様が一人で同時に持ち込めるものの組み合わせはどれ
ですか。
(A) ①、④、⑤
(B) ①、②、④
(C) ③、④
(D) ②、⑤