我個人稍識酒趣，對此杯中之物帶有濃厚的敬意。有時也遭遇到一些困擾，被人質問： 「酒有什麼好？」我也覺得這事無可形容，「勿為醒者傳」。古人喝酒，和樂且湛，威儀□□─ ─人多固然最好，獨飲也有其孤高的境界。近代醫學昌明，一般人都強調酒與遐齡之間的衝 突，所以許多長輩在飲酒半生之後，輒主動地或被動地戒了；不但自己戒酒，也勸我們晚輩少 喝或者根本不喝。通常勸說的人總是充滿了誠意，聽訓的人則始終是□□的。此事是非，不可 分析，何況長輩當中，以高齡的道德文章，猶對飲酒鍥而不捨的仍然大有人在，可見是非辨詮 之難。我自覺在這個文化價值交戰的社會裡，有一天大概也會變成一個□□規勸小子戒酒的 人。陶公有詩曰：「止酒情無喜」，其沮喪可以想見。現在我必須趁情無喜之前，先把飲酒的正 面意義記下來，以免不飲以後，失去追憶傳述的興趣。（楊牧〈六朝之後酒中仙〉）

       天不為人之惡寒也輟冬，地不為人之惡遼遠也輟廣，君子不為小人之匈匈也輟行。天有常道矣，地有常數矣，君子有常體矣。君子道其常，而小人計其功。詩曰：「禮義之不愆，何恤人之言兮！」此之謂也。 

       楚王後車千乘，非知也；君子啜菽飲水，非愚也；是節然也。若夫志意修，德行厚，知慮明，生於今而志乎古，則是其在我者也。 故君子敬其在己者，而不慕其在天者，是以日進也；小人錯其在己者，而慕其在天者，是以日退也。故君子之所以日進，與小人之所 以日退，一也。君子小人之所以相縣者，在此耳。（《荀子•天論》）