統測◆14農業群◆(一)農業概論自由測驗(難度:隨機)-阿摩線上測驗

阿摩：吃別人所不能吃的苦，忍別人所不能忍的氣

84分

(3 分)

模式:自由測驗
科目:統測◆14農業群◆(一)農業概論
難度:隨機

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1(C).

3. 下列何者屬於細菌性病害？
(A) 馬鈴薯晚疫病
(B) 胡瓜嵌紋病
(C) 番茄青枯病
(D) 甘藷簇葉病的

2(D).

26. 農業生產易受自然條件影響，農產品易於腐敗、運銷貯存易遭受損失，且農民能提供的擔保少，這是基於農業金融中的哪一個特性？
(A)長期性
(B)零碎性
(C)季節性
(D)風險性

3(D).

45. 糖做為防腐劑時，至少須要多少的用量才可防止微生物的發育？
(A) 5 %
(B) 25 %
(C) 45 %
(D) 65 %

4(B).

34.下列何者為刺激蛋雞的卵泡成熟及產蛋的主要環境因素？
(A) 較低而長久的氣溫
(B) 較長而強的光照期
(C) 較高而短暫的氣溫
(D) 較高而長久的濕度的

5(A).

31. 在製作豆腐時，加入石灰或燒石膏等化合物，其主要的目的為：
(A) 凝固
(B) 糊化
(C) 吸收
(D) 炒炙

6(B).

6.5℃以下時方可抑制食物中細菌滋長，而家用冰箱冷藏溫度通常為3~8℃，故仍有發霉之可能。
(A)O
(B)X

7(D).

13. 下列何者具有佛焰花序？
(A) 石竹
(B) 金魚草
(C) 茼蒿
(D) 海芋

8(C).

1.農產加工之原料處理方式大致可分為三種，下列何者為非：
(A)物理性　
(B)化學性　
(C)農業性　
(D)生物性。

9(A).

45. 下列何者為四健會會員學習過程的核心？
(A) 作業
(B) 諮商
(C) 宣傳
(D) 仿效

10(A).

17.採用塗抹法製造皮蛋時，一般是先將鴨蛋浸漬於含有下列哪一種成分的混和溶液中？
(A) 碳酸鈉
(B) 磷酸鈉
(C) 碳酸鎂
(D) 磷酸鎂

11(A).

9. 下列何者為木瓜採用倒株栽植法之目的？
(A) 增加抗風能力
(B) 避免蚜蟲害
(C) 可防止木瓜輪點毒素病
(D) 提高結果部位

12(C).

24. 某生量測池塘池水鹽度為千分之三十，試問該池塘不可能養殖何種水產動物？
(A) 虱目魚
(B) 金目鱸
(C) 泥鰍
(D) 九孔

13(D).

11. 種母豬於配種前一週增加飼料進行「催情」，其主要目的為何？
(A)提高性慾
(B)增加體重
(C)增加發情
(D)增加排卵數

14(C).

15. 下列有關玉米的敘述，何者正確？
(A) 食用玉米，當絲狀柱頭呈光澤白色、子粒堅硬時採收
(B) 雌雄同株，為自花授粉作物
(C) 甜玉米果穗收穫後，放置過久糖分會降低
(D) 夏季栽培玉米，不易遭受螟蟲危害

15(A).

28. 下列何種農作物種子的脂肪含量較高？
(A) 大豆
(B) 落花生
(C) 豌豆
(D) 菜豆

16(D).

36. 下列何者為落花生收穫後最適儲藏的含水量？
(A) 24%
(B) 20%
(C) 16%
(D) 12%

17(A).

39. 下列何種傳統產品之加工製程包括化學性、生物性及物理性工法？
(A) 醬油
(B) 豆皮
(C) 豆漿
(D) 中式香腸

18(D).

36. 原產於丹麥，全身白色柔軟有光澤，兩耳前傾下垂，適合做為生產肉用豬母系的，為下列何品種豬？
(A) 杜洛克
(B) 約克夏
(C) 漢布夏
(D) 藍瑞斯

19(C).有疑問

12.一般土壤陽離子交換力的大小依序為：
(A) K+ > Na+ > Mg++ > Ca++
(B) Ca++ > Na+ > K+ > Mg++
(C) K+ > Ca++ > Na+ > Mg++
(D) Ca++ > Mg++ > K+ > Na+

20(B).

43. 下列有關罐頭加工的敘述，何者正確？
(A) 洋菇罐頭為酸性食品，須用高溫殺菌
(B) 鳳梨罐頭為酸性食品，須用低溫殺菌
(C) 蘆筍罐頭為低酸性食品，須用低溫殺菌
(D) 水蜜桃罐頭為低酸性食品，須用高溫殺菌

21(D).

23. 有關間作之優點，下列何者不正確？
(A) 防止雜草繁殖
(B) 增加農家收益
(C) 充分利用地力
(D) 改善土壤理化性質

22(D).

48. 下列有關有機農業之敘述，何者不正確？
(A) 為完全不使用化學肥料、農藥、除草劑之農業生產方式
(B) 為充分利用自然資源，維持土壤生產力及易耕性之農業生產
(C) 為兼顧生產與自然生態、環境保育之農業生產
(D) 為使用有機堆肥之農作生產即稱之

23(B).

50.下列哪一種較具規模的禽畜生產及運銷業務的運銷合作社尚未成立？
(A) 雞蛋
(B) 羊乳
(C) 蛋雞
(D) 毛豬

24(D).

24. 有關植物花序的敘述，下列何者正確？
(A) 菊花為頭狀花序，屬於有限花序
(B) 甘藍與小麥同屬於穗狀花序
(C) 金魚草與水稻同屬於複總狀花序
(D) 石竹為聚繖花序，屬於有限花序

25(D).

28. 政府近年大力推動智慧農業，鼓勵水產養殖業者裝設智慧養殖設施。圖 ( 一 ) 及圖 ( 二 )為甲、乙兩個池子的智慧水質監測系統的雲端資料，圖中虛線為池水溶氧量變化的曲線。看圖並判斷下列說明的正確性：
①A時間點應該快要天亮了
②E時間點到F時間點差不多間隔12小時
③實線可能是代表池水pH值
④若圖 ( 一 ) 與圖 ( 二 ) 測量參數刻度的數值相同，則圖 ( 一 )甲池中的浮游藻密度可能

(A) ①③都是正確的
(B) ①④都是正確的
(C) ④是正確的；但①是錯誤的，因為A時間點應該是半夜
(D) ②是正確的；但③是錯誤的，③比較有可能是氨-氮濃度變化
【題組】29. 承上題，若要啟動水車來改善池塘缺氧問題，下列何者為最佳的時間點？
(A) A
(B) B
(C) C
(D) D

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1000060384903剛剛做了阿摩測驗，考了84分