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【精選】 - 獸醫公共衛生學難度:(51~75)
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1(D).

15.下列何種疾病在歐洲中世紀肆虐時曾造成極高的死亡率?
(A)伊波拉出血熱
(B)肺結核
(C)炭疽
(D)鼠疫


2(A).

73.假設臺灣地區某鄉鎮之某一養豬場確認首度發生甲類動物傳染病,請問針對此單一發生場內所有 豬隻應採取下列何種控制疾病措施最佳:
(A)全面撲殺
(B)病例清除
(C)監督屠宰
(D)隔離並緊急預防注射


3(C).

76.豬瘟病毒為發生豬瘟之何種成因?
(A)充分成因(sufficient cause)
(B)促成成因(component cause)
(C)必須成因(necessary cause)
(D)易感成因(predisposing cause)


4(B).

32.感染鈎端螺旋體之保菌動物,會由何種排泄或分泌物排出病原體而污染環境?
(A)糞便
(B)尿液
(C)唾液
(D)乳汁


5(A).有疑問
X


76. 下列何者是人類感染沙門氏菌症後產生的症狀?
(A) 引發流產及不孕症
(B) 發熱、下痢、急性胃腸炎,嚴重者可能引起敗血症
(C) 經常有腦膜炎發生
(D) 會引起結膜炎、角膜炎


6(D).

19.下列何者主要不是藉由蚊子傳播的疾病?
(A)日本腦炎(Japanese encephalitis)
(B)西尼羅病毒感染症(West Nile virus)
(C)裂谷熱(Rift valley fever)
(D)萊姆病(Lyme disease)


7(D).

79.丙式及丁式屠宰衛生合格標誌及其標明如下圖。請問,年碼、月碼、日碼之排列組合為何?  
(A)a, b, c
(B)b, d, e
(C)a, d, e
(D)c, d, e


8(B).

21 鉤端螺旋體病患發病 7-10 天後,分離病原體之最佳病材為何?
(A)血液
(B)尿液
(C)脊髓液
(D)唾液


9(A).

19.人感染各型炭疽後如未妥善治療則致死率甚高,比較起來下列何者是致死率最低的型別?
(A)皮膚型
(B)神經型
(C)肺型
(D)腸道型


10(D).

34.下列何者不是內臟型利什曼原蟲症(visceral leishmaniasis)的主要病變?
(A)淋巴結腫大
(B)肝臟腫大
(C)脾臟腫大
(D)顏面軟骨被破壞


11(A).

48.屠宰供食用之家畜、家禽,應由何人負責執行例行性屠宰衛生檢查?
(A)訓練合格之獸醫師
(B)屠宰場所在地衛生局人員
(C)聯合稽查小組成員
(D)屠宰場的工作人員


12(B).

48 兩種停藥期不同的藥物均同時以肌肉注射投予後,其停藥期應以何者為準?
(A)停藥期短者
(B)停藥期長者
(C)兩種停藥期之和
(D)兩種停藥期之積


13(D).

53 如何處理明顯因藥物中毒之屠肉?
(A)整個屠體經煮後判為合格
(B)疑似中毒病變切除後,其餘准予食用
(C)冷凍後判為合格
(D)判定不合格


14(C).

67.引起痛痛病的鎘,其主要污染源來自下列何者?
(A)空氣
(B)雨水
(C)工廠廢水
(D)農藥


15(C).

62.沿海島國如日本,每年常有因吃生魚片、海產食品引起的細菌性中毒,主要是何種菌?
(A)金黃葡萄球菌(Staphylococcus aureus)
(B)仙人掌菌(Bacillus cereus)
(C)腸炎弧菌(Vibrio parahemolyticus)
(D)魏氏桿菌(Clostridium perfringens)


16(A).

36.牛隻屠宰後,其屠體肌肉內的蛋白分解酵素可自行分解一些蛋白質為胺基酸,游離於肉中,經烹調後增加風味,此現象稱之 為:
(A)肉熟成
(B)肉的僵直
(C)腐敗
(D)酸敗


17(D).

47.屠宰場使家畜、家禽於放血前之致昏作業,下列何種昏厥之設備不可使用?
(A)電擊器
(B)撞擊器
(C)二氧化碳昏厥設備
(D)木棒敲擊


18(C).

15. 披衣菌屬中,在人類所引起的鸚鵡病其病原之種別名為何?
(A)C. abortus
(B)C. trachomatis
(C)C.psittaci
(D)C. muridarum


19(B).

16.2009年八八水災過後一週,屏東縣萬丹鄉數個村陸續爆發疫情,患者出現高燒、頭痛、眼結膜充血、全身肌 骨痠痛,嚴重者甚至出現黃疸、急性腎衰竭等症狀,最有可能感染下列何種疾病?
(A)類丹毒症
(B)鈎端螺旋體病
(C)彎曲桿菌症
(D)巴氏桿菌症


20(D).

36.用於臘腸與臘肉之食品添加物,下列何者用量過高時會抑制血紅素與氧之結合?
(A)有機氟劑
(B)有機砷劑
(C)硫酸銅
(D)亞硝酸鹽


21(C).

54.小明參加激流泛舟活動數日後出現發燒、黃疸及急性腎衰竭等臨床症狀,其最可能於水上活動時感染何種疾 病?
(A)Streptococcus suis type 2 infection
(B)listeriosis
(C)leptospirosis
(D)tularemia


22(B).

69.下列何者最不可能感染新城病?
(A)新城病弱毒疫苗噴霧者
(B)雞肉熟食者
(C)雞隻撲殺人員
(D)雞場消毒人員


23(B).

36.生乳中含有超標的黃麴黴菌毒素(aflatoxin),其影響為何?
(A)讓蛋白質凝固
(B)可引起食物中毒
(C)產生高酸度之牛乳
(D)是一種內毒素,有助殺死其他病菌


24(A).

51.人食用未煮熟豬肉,可能感染下列何種疾病?①囊蟲病(cysticercosis) ②旋毛蟲病(trichinellosis) ③牛 羊肝吸蟲病(fascioliasis) ④新胞蟲病(neosporosis)
(A)①②
(B)②③
(C)③④
(D)①④


25(A).

78.下列何種病原與飲用水衛生沒有關連性?
(A)Rabies virus
(B)Vibrio cholerae
(C)Salmonella Typhi
(D)Entamoeba histolytica


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