今日錯題測驗-教甄◆家庭教育(家政科)-阿摩線上測驗

阿摩：反覆練習，方可提高對試題的敏感度

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模式:今日錯題測驗
科目:教甄◆家庭教育(家政科)

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1(A).

4. 自1994年起，聯合國將5月15日訂為「國際家庭日」，呼籲世界各國關注家庭的重要性與需求，並於每年提出不同的主題，提醒各國政府由政策面積極回應家庭面臨的各項挑戰。2021年的主題是
(A)Families and New Technologies
(B)Families in Development
(C)Families and Climate Action: Focus on SDG13
(D)Families and inclusive societies
(E)Families, education and well-being。

2(B).

7. 食品安全，是全民關注的議題。政府也在105年度開辦四章一Q的食安政策，是為全國中小學生午餐的食材安全保護措施。隨著吉園圃標章的退場，政府推動學校午餐採用國產三章一Q生鮮食材政策。請問下列何者不為三章一Q的標章？
(A)
(B)
(C)
(D)
(E)

3(C).

9. 台灣的國土面積雖然不大，但物產卻很豐富。但在全球化的浪潮、加入國際貿易組織等因素之下，逐漸面臨糧食自給率不足的隱憂，造成國家的糧食安全問題。所謂「糧食自給率」指的就是我們吃的東西有多少是國內生產的比例，計算方式使用「熱量」及「價格」兩種權重計算，一般我們多用「熱量」為權重計算方式。請問目前台灣糧食自給率最高的是下列哪一類食物？
(A)糖及蜂蜜
(B)蔬菜
(C)水產
(D)稻米
(E)乳品

4(C).

10. 有關服飾業的問題與因應，下列敘述何者正確？
(A)服飾製造業目前已成為全球第一大的汙染源
(B)棉花是世界上最普遍使用的天然纖維，只要多使用棉花就能解決服飾製造業環境的汙染問題
(C)製作一件衣服，從染色到最後處理，可能會用到多達數千種的化學物質
(D)以行動支持選購跨國平價服飾，可以增進生產國家的勞工權益
(E)我們應該督促設計師走向『快時尚』，這才是真正環保的舉動

5(E).

11. 關於家政教育的發展，下列敘述何者錯誤？
(A)我國中等家政教育的發展，從手工技藝訓練取向轉為整體家庭生活，課程名稱由「家事」改為「家政」
(B)1909年美國Ellen Swallow Richards與學者們共同創立家政學會
(C)日本的家政教育始於十九世紀末，之後將「家事科」改為「家庭科」
(D)美國家政學會（AHEA）以「應用科學成果，改善婦女生活」為宗旨
(E)1976 年美國的職業教育修正案，在家政教育方面強調消除「性別角色刻板印象」

6(A).

12. 下列有關消費的知能，何者正確？
(A)通訊交易與訪問交易，除部分合理例外情事外，都受到法律七天鑑賞期的保障
(B)通訊交易，是指網路購物，不包含電視購物、電話郵購等
(C)影音與電腦軟體不適用通訊交易例外情事準則
(D)《民法》第359條保障消費者可於買受商品後一個月內向業者要求退換
(E)網路拍賣自己二手物品的賣家屬於非營利目的的一般民眾，不適用七天鑑賞期，也不受《民法》第359條約束

7(C).

17. 下列有關有機農業與友善環境農業的敘述，何者錯誤？
(A)依據《有機農業促進法》，有機農業包含未經驗證之友善環境耕作，將友善環境耕作納入有機農業
(B)友善環境耕作農法須符合有機農業耕作方式，並被登錄於行政院農業委員會審認之友善環境耕作推廣團體
(C)友善環境耕作之農產品雖沒有經過有機驗證，仍得以有機「農產品」之名義販售
(D)只有經過有機驗證合格、或符合相關規定進口的農產品，可依「有機農產品」或「有機轉型期農產品」名義販售
(E)友善環境耕作推廣團體一年內成員累積五次抽驗出禁用物質者，撤銷團體資格

8(E).

18. 洗澡與洗衣的廢水是家庭廢水汙染來源的大宗，不可不慎。以下事項何者正確？
(A)為了能徹底滅菌，應該選擇添加三氯沙抗菌的洗潔劑
(B)家庭廢水汙染量占整體水汙染來源的10%
(C)添加螢光劑的無磷洗衣粉更能徹底清潔
(D)利用油脂自製手工皂添加香料更具清潔力
(E)清潔劑中的壬基酚聚乙氧基醇類NPnEO 非離子型界面活性劑，排放於水中時，會被水中微生物降解產生壬基酚（NP），即俗稱的環境荷爾蒙

9(A,D,E).

貳、多重選擇題： 20~21題為題組
以下為阿政在學期初上家政課時記錄的個人條件及量測的身體尺寸資料：
臉型：長型臉，體型：中等身高，體重過輕

【題組】20. 阿政為了大學申請的面試，想選購一件正式西裝內搭的襯衫，請問購買時通常要考量何者尺寸？
(A)胸圍
(B)腰圍
(C)臀圍
(D)領圍
(E)手臂

10(A,C,E).

【題組】21. 從上述資料來分析，關於阿政的敘述何者正確？
(A)他的比例約是九頭身
(B)他的比例約為八頭身
(C)阿政的身材比例約為3:4.5
(D)阿政的身材符合3:5的黃金比例
(E)阿政在服裝搭配上，若褲子與鞋子的穿著顏色相近，則視覺效果上較易有拉長

11(D,E).

22~23題為題組家家到便利超商購買了一樣休閒點心，在包裝背面有以下資訊，請依照圖示資訊回答下列問題：

【題組】22. 從營養標示看來，以下敘述何者正確？
(A)此產品的熱量為199大卡
(B)本產品為高鈉食品（高鈉食品定義：大於500mg鈉/100g食品）
(C)本產品為鈉適中食品（鈉適中食品定義：100mg鈉~500mg鈉/100g食品）
(D)本產品含不飽和脂肪6g
(E)本產品的游離糖含量低於世衛組織建議每人每日游離糖攝取建議量。

12(B,D).

【題組】23. 從食物標示來看，其中有哪些食品添加物種類？
(A)防腐劑
(B)膨脹劑
(C)結著劑
(D)調味劑
(E)漂白劑

13(A,B,D).

24. 台灣飲食中常食用及使用的米有蓬萊米 (粳稻)、在來米(秈稻)及糯米 (糯稻)。以下三者之比較敘述，何者正確？
(A)糯米顏色與蓬萊米、在來米相比，較不透明
(B)糯米的之直鏈澱粉含量最少，支鏈澱粉含量最多，因此最不吸水，產品最為濕、黏、軟
(C)糯米口感較為鬆散、不黏
(D)在來米直鏈澱粉含量最多，因此最吸水
(E)煮糯米飯時，米與水的比例約為一杯米加一杯的水

14(B).

1. 依照「國人膳食營養素參考攝取量」(Dietary Reference Intakes，DRIs)第八版，對於高齡者(70 歲以上)蛋白質和脂質建議量的敘述，何者錯誤？

(A) 提高蛋白質建議量，以預防衰弱症及肌少症
(B) 設定膽固醇建議量，以避免肥胖
(C) 膳食脂質攝取總量為 20%-30%熱量
(D) 反式脂肪酸建議量為少於 1%熱量

15(D).

4. 以下關於「臺灣的人口現象」的敘述，何者不正確？
(A) 出生率下降
(B) 人口呈現負成長
(C) 女性的平均餘命高於男性
(D) 扶養幼年人口的負擔增加，將使「扶養比」持續上升

16(C).

5. 關於織物的含濕度(moisture regain)：①聚醯胺纖維、②棉纖維、③聚丙烯纖維、④聚酯纖維，依高低次序由左排至右為何？
(A)②③①④
(B)②①④③
(C)②①③④
(D)②③④①
【題組】6. 承上題，何者為溫感纖維？
(A)①③④
(B)①④
(C)③④
(D)①②

17(A).

8. 家庭資源管理的精神，在於有效運用個人與家庭資源完成家庭共同目標，一般的家庭管理過程如何？
(A) 確定目標→釐清價值→確認資源→進行決策→執行計畫→評估結果→進行回饋
(B) 釐清價值→確定目標→確認資源→進行決策→進行回饋→執行計畫→評估結果
(C) 釐清價值→確定目標→確認資源→進行決策→執行計畫→評估結果→進行回饋
(D) 確定目標→確認資源→釐清價值→進行決策→執行計畫→評估結果→進行回饋

18(A).

9. 依我國服飾標示基準，服飾之纖維名稱應以中文學名或慣用名稱標示之，以下纖維的標示方式何者正確？
(A) 100% Topcool®聚酯纖維
(B) 85%聚醯胺纖維/15%萊卡纖維
(C) 100%竹碳纖維
(D) 100%海藻纖維

19(B).

10. APGAR 家庭功能評估表？
(A) 是由經濟、情感、溝通等概念出發，提出五個不同面向來評估家庭的功能
(B) 「遇到困難時，可以求助於家人」，是由「適應度 Adaptation」來評估家庭功能
(C) 家庭是一個系統，因此家庭中的成員在 APGAR 家庭功能評估表的結果都是一致的
(D) 個人對「家人和我討論事情及分擔問題的方式」感到滿意，是家庭功能中「融洽度 Resolve」展現

20(D).

11. 就家庭發展理論來看，以下何者正確？
(A) Duvall(1957)所提出之「家庭生命週期」概念，是以核心家庭中的「夫妻關係」為主軸，劃分家庭不同的發展階段
(B) 家庭所經歷引起轉變的事件，存在所謂「適當時間」(on-time)與「不適當時間」 (off-time)，以華人社會文化規範而言，結婚不久即懷孕，被視為是「不適當時間」 (off-time)
(C) 處於「收縮期」階段的家庭，關鍵的發展任務為「照顧孫子女」
(D) 受到「生命全程」取向的影響，提出以「個體-心理」、「團體-互動」「社會-制度」三個層次來深化對於家庭發展的分析

21(D).

13. 依據國家發展委員會報告，以下有關臺灣人口發展的情況，哪一陳述並不正確？
(A) 我國將提早於 2025 年進入超高齡社會，意即 65 歲人口占比超過 20%
(B) 臺灣總人口已在 2020 年 1 月達到最高峰 2360 萬人
(C) 2018 年我國成為高齡社會，65 歲以上老年人口比率達 14%
(D) 2021 年起我國人口開始負成長

22(C).

23. 我國「家庭教育法」最新修訂，以下那一項陳述正確？
(A) 學校之推展家庭教育工作人員，每學期應接受四小時以上家庭教育專業研習時數
(B) 高中以下學校每學期應在正式課程外實施四小時以上家庭教育課程及活動；另應會同家長會對學生及其家長、監護人或實際照顧學生之人辦理親職教育
(C) 該法第二條所定家庭教育之範圍為：親職教育、子職教育、性別教育、婚姻教育、失親教育、倫理教育、資源管理教育、多元文化教育、情緒教育、人口教育
(D) 明定推動家庭教育之機構以各縣市家庭教育中心為主要機構