30. 乳酸(lactic acid)分子有二種異構物，分別為肌肉中的(+)-lactic acid 及變質牛奶中的(–)-lactic acid，其結構分別如下： 這二種異構物在下列哪一性質中會不同？ I. 溶點 II. 在水中溶解度 III. 偏轉平面極化光的方向 IV. Ka 值
(A) I
(B) II
(C) III
(D) IV