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阿摩:不管風從哪個方向吹來,只要懂得如何運用,懂得如何操縱帆船,就能運用風向到達目的地
66
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科目:警察/一般警察/鐵路(三四等)◆國文
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1(C).
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3 「李漁說南方人吃切麵,把油鹽醬醋等作料,都下到麵湯裡,他對這種吃麵的辦法期期以為不可,『湯有味而麵無味,是人所重者不在麵而在湯,與未嘗食麵等也。予則不然,以調和諸物,盡歸於麵,麵具五味而湯獨清,如此方是食麵,非飲湯也。』李漁自製『五香麵』,所謂的『五香』是醬、醋、椒末、芝麻屑,另加上焯筍或煮蕈煮蝦的高湯;椒末、芝麻屑拌入麵裡,醬、醋、高湯作為和麵之水,拌勻,揉薄,切細,如此一來美味盡在麵條之中。」根據上文,符合李漁製麵的態度是:
(A)煮湯麵時的調味越多樣越好
(B)油鹽醬醋的比例可隨性任意
(C)湯麵的關鍵在高湯,需精燉熬湯
(D)作麵時需調和醬料高湯和入麵中
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2(D).
8 「日本著名導演黑澤明的自傳用了一個奇怪的書名:《蝦蟆的油》。它來自日本的 一則民間傳說:有位醫生抓到一隻醜陋的蝦蟆,牠長有四隻前腳、六隻後腳。醫生將蝦蟆裝進一個玻璃箱內,蝦蟆從鏡面的玻璃中,第一次看到自己醜陋的形象,嚇 得擠出一身油來。醫生收取這些油,用來治療病人的燒燙割傷,據說具有奇效。」
根據上文,下列何者最符合黑澤明傳記的命名旨趣?
(A)作者自覺一生失敗難堪,猶如醜陋的蝦蟆,自慚形穢
(B)人世的險惡如醜陋的蝦蟆,令人驚駭莫名,細思極恐
(C)作者反思醜陋難堪的過往,透過書寫傳記以療傷止痛
(D)作者揭示自身難堪的經歷,盼能醫治讀者心靈的傷痛
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3(B).
9 「紐曼認為大學是一個提供博雅教育,培育紳士的地方(雖然他也認為大學可以訓 練職業人才),他以為大學之目的在『傳授』學問而不在『發展』知識。他說:『如 果大學的目的在科學的與哲學的發明,那麼,我看不出為什麼大學應該有學生。』 紐曼之書為論大學之經典。他心中大學所應培育之紳士乃指通達而有修養與識見之文化人。」
根據上文,最符合文中旨意的選項是:
(A)大學最重要的目的在培育有創見的學者
(B)大學應以學生為重,提供優良博雅教育
(C)大學應該積極作為訓練職業人才的地方
(D)科學的與哲學的發明,是大學重要目的
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今日錯題測驗-警察/一般警察/鐵路(三四等)◆國文-阿摩線上測驗
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