阿摩：只要有信心，就沒有過不了的橋
71分
(1 分29 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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1(D).

5 有關腸道營養品的敘述，下列何者正確？
(A)醣類的形式對病人食用配方的接受度和適口性沒有影響
(B)配方內的 simple carbohydrate 比例越高，滲透壓越低
(C)營養素的水解程度越高，滲透壓越低
(D)商業配方的濃度越高、滲透壓越高



2(C).
X


7 有關造成肥胖的原因，下列敘述何者錯誤？
(A)leptin 具抑制食慾的效果，研究發現多數肥胖者血清中的 leptin 濃度通常較低
(B)Obesogens 被認為可能會影響食慾和飽足感的調控，可能造成脂肪堆積而肥胖
(C)當腸道厚壁菌叢（Firmicutes）數量多於擬桿菌叢（Bacteroidetes）時可能造成肥胖
(D)慢性壓力會使血液 cortisol 濃度上升，進而促進食慾，因此可能造成肥胖



3(D).

11 幽門螺旋桿菌感染可能導致萎縮性胃炎，進而減少胃酸及內在因子的分泌，此一現象最可能引起 下列那兩種營養素缺乏？
(A)銅、維生素 B1
(B)鋅、維生素 B2
(C)錳、維生素 B6
(D)鐵、維生素 B12



4(C).
X


13 關於肝硬化的營養照護之敘述，下列何者錯誤？
(A)膳食纖維可幫助含氮廢物由腸道排除，治療慢性或反覆發作肝昏迷
(B)肝硬化病人出現輕微型肝腦病變時，需長期採用以植物性蛋白及奶蛋白為主的限制蛋白質飲食 （<40 公克蛋白質/天）為宜
(C)益生菌可能具有降低游離氨和發炎的作用，對於改善及預防輕微肝性腦病變有幫助
(D)肝硬化患者如有味覺異常、食慾差、傷口不易癒合及暗光適應不良情形，最有可能與鋅缺乏 有關



5(B).

27 有關血脂代謝之敘述，何者正確？
(A)LDL、HDL 或 VLDL 升高，皆屬於血脂異常（Dyslipidemia）
(B)Chylomicron 主要是運送飲食攝取而來的油脂
(C)LDL 顆粒較大者，相較於顆粒小者，更容易刺激發炎反應與促進 Atherosclerosis
(D)飯後 2 小時抽血測到的三酸甘油酯>150 mg/dL，屬於血脂異常（Dyslipidemia）



6(D).

29 王先生因肺炎合併敗血症入住加護病房，由於腹脹暫停灌食兩天，但血糖仍為 300～400 mg/dL， 下列機制何者錯誤？
(A)支鏈胺基酸（BCAA）快速分解
(B)體內發生胰島素阻抗
(C)腎上腺素分泌促進糖質新生
(D)急性反應蛋白（acute-phase protein）被分解



7(C).

32 下列那一項不是促進術後恢復計畫（enhanced recovery after surgery, ERAS）強調的照護重點？
(A)術後的疼痛控制
(B)術後儘早下床活動
(C)術後即早以鼻胃管餵食
(D)術後避免水分過度補充



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茹。剛剛做了阿摩測驗，考了71分