阿摩：全世界都不相信你會成功，你自己相信，那你就會成功
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(3 分39 秒)
模式:今日錯題測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆公共衛生營養學
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1(A).

20 依據跨理論模式（Transtheoretical Model），如果一個人飲食行為改變階段正處於行動期中，請問 有利於改變歷程的介入方法，下列何項較不適用？
(A)環境再評價
(B)刺激控制
(C)增強管理
(D)反制約



2(D).
X


25 依據計畫行為理論（Theory of Planned Behavior） ，「利用重要他人（例如：父母、師長或醫事人員 等），對個人飲食行為的看法或意見之影響力，促使不良飲食行為的改善」 ，屬於下列那一項行為 影響因素？
(A)規範信念（normative beliefs）
(B)控制信念（control beliefs）
(C)依從動機（motivation to comply）
(D)知覺力量（perceived power）



3(D).

31 食安事件激發社區成員的危機感，反思社區的飲食問題，進而作出改變行動是屬於下列那一種概 念？
(A)賦能（empowerment）
(B)自我效能（self efficacy）
(C)社區能力（community capacity）
(D)批判意識（critical consciousness）



4(D).

3 下列有關膳食營養素參考攝取量（DRIs）中之巨量營養素可接受範圍（AMDR）敘述，何者錯誤？
(A) AMDR 有利於慢性疾病預防與發生率的降低
(B) AMDR 須符合熱量營養素與微量營養素的需求
(C) AMDR 指在飲食中碳水化合物、脂質及蛋白質等應有適宜的熱量攝取分配範圍
(D)全年齡層，對於總碳水化合物攝取量，納入 AMDR 的概念，制定適宜攝取之範圍



5(C).

4 依據「107 年國民飲食指標」建議，若飲酒，男性不宜每日超過幾杯？（每杯酒精 10 公克）
(A) 0.5 杯
(B)1杯
(C)2杯
(D)3杯



6(C).

7 有關長期照護的未來主要發展趨勢，下列何者錯誤？
(A)社區照護
(B)居家照護
(C)機構照護
(D)喘息照護



7(D).

8 NCDs 已成為全球重大的健康威脅，其中「C」代表？
(A) Care
(B) Certificates
(C) Community
(D) Communicable



8(B).

9 依老人福利機構設立標準規定長期照護型機構，有關工作人員的配置，下列何者錯誤？
(A)隨時保持至少有一位護理人員值班
(B)每照顧一百人者，應置營養師一人
(C)日間每照顧五人，應置照顧服務員一人
(D)每照顧一百人者，應置社會工作人員一人



9(C).

13 一個飲食型態和大腸直腸癌關係的病例對照研究，下列飲食評估方法，何者最適當？
(A) 3 天飲食紀錄，評估未來 1 個月的飲食
(B)飲食頻率問卷，詢問最近 1 個月的飲食
(C)飲食頻率問卷，詢問發病前 5 年的飲食
(D) 24 小時飲食回憶法，蒐集訪視前一天的飲食



10(D).

15 為評估 sarcopenia，可透過何種測量方法推算 appendicular skeletal muscle mass？
(A) Albumin
(B) Urine creatinine
(C) Triceps skinfold thickness
(D) Dual energy X-ray absorptiometry



11(C).

16 個案有 Hypoalbuminemia，可能會出現下列何種臨床表徵？
(A) Diarrhea
(B) Constipation
(C) Edema
(D) Anemia



12(B).

17 有關迷你營養評估量表，下列何者錯誤？
(A)評分越高，表示營養狀況越好
(B)需由專業醫事人員評估
(C)屬於非侵入性檢查
(D)常用來篩選老人營養狀況



13(A).

18 臨床表徵與營養素缺乏之敘述，下列何者錯誤？
(A)湯匙甲與鋅缺乏有關
(B)水腫與蛋白質缺乏有關
(C)口角炎與維生素 B2 缺乏有關
(D)周邊神經炎與維生素 B6 缺乏有關



14(C).

19 營養流行病學研究，常以何種飲食評估作為黃金標準，評估其他方法之效度？
(A)飲食頻率問卷
(B)秤重盤存法
(C)飲食紀錄
(D)飲食歷史



15(B).

22 分析問卷題目時，「鑑別度」的目的為何？
(A)了解題目的難易程度
(B)區別受試者能力高下
(C)預測受試者未來表現
(D)評估受試者達成學習目標的比例



16(C).

23 自我效能（self-efficacy）是行為改變的一項重要因素，最早是由下列何種學說提出？
(A)健康信念模式（Health Belief Model）
(B)計畫行為理論（Theory of Planned Behavior）
(C)社會認知理論（Social Cognitive Theory）
(D)跨理論模式（Transtheoretical Model）



17(C).

25 某高中進行享受喝白開水的減重計畫，在計畫推行前後用問卷調查，下面那項改變屬於 PRECEDE- PROCEED 模式中的結果評價？
(A)含糖飲料對健康害處認知
(B)喝含糖飲料的頻率
(C)體重的改變
(D)對喝白開水的態度的改變



18(A).

26 有關營養計畫評量的敘述，下列何者正確？
(A)評量是持續不斷的過程
(B)評量可以預測學習者教學活動之後的表現
(C)在課程結束時要進行診斷性評量，確定教學目標是否達成
(D)教學活動前要先訂定評量標準，以作為擬定教學目標的依據



19(B).
X


29 超商門市舉辦的「爸媽小心肌少症！量小腿圍檢視肌肉量」活動，民眾參與該活動，須花一個早上的時間，此屬於行銷組合 4P 中的那一項？
(A)通路（place）
(B)推廣（promotion）
(C)定價（price）
(D)產品（product）



20(B).

30 「15 位接受營養諮詢的孕婦，其中有 12 人體重增加達標準，13 人改善其飲食攝取」，此為社區營養計畫中的何種評估？
(A)過程評估
(B)結果評估
(C)經濟評估
(D)環境評估



21(B).

32 有關民國 102～105 年國民營養健康狀況變遷調查之敘述，下列何者錯誤？
(A)將 20 個縣市依都市化程度各分兩小層，共劃分 40 層，進行全年齡層抽樣
(B)由衛生福利部食品藥物管理署主責
(C)採用多階段分層集束抽樣設計
(D)調查對象排除懷孕、哺乳婦女、無自主意識者及機構照護之住民



22(A).

33 依據民國 102～105 年國民營養健康狀況變遷調查六大類食物攝取情形，下列敘述何者錯誤？
(A)除 7～12 歲外，乳品類攝取不足 1 份者比例高達 8 成以上
(B) 13～18 歲男女性乳品、堅果種子、蔬菜類、水果類距離每日飲食指南建議差距甚大
(C) 13～44 歲男性的甜飲料攝取頻率，每日超過 1 次以上者有 50％以上
(D) 45 歲以上的甜飲料攝取頻率最低



23(A).

35 根據世界衛生組織，監控族群碘營養狀況，使用下列那個指標？
(A)尿碘濃度
(B)血清碘濃度
(C)甲狀腺觸診
(D)血清 T3-T4 濃度



24(B).

37 某新開發的傳染病快篩試劑，其敏感度（sensitivity）高，但特異度（specificity）低，會有什麼問題？
(A)有感染的人，偽陰性的機率高
(B)沒有感染疾病的人，偽陽性的機率高
(C)檢測出陽性的人，實際罹病的機率低
(D)檢測出陰性的人，實際未罹病的機率低



25(C).

38 有關流行病學研究設計，下列何種最適合評估新冠病毒疫苗療效？
(A) Cohort study
(B) Case-control study
(C) Randomized control trial
(D) Cross-sectional study



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茹。剛剛做了阿摩測驗，考了92分