阿摩：不做阿摩，不會怎麼樣，做了阿摩，你會很不一樣
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模式:收錄測驗
科目:營養師(含公職營養師)◆膳食療養學(含疾病營養學 膳食療養法)
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1(B).

10 降血鈣素（calcitonin）的注射，最有可能是治療下列何種骨頭疾病？
(A)痛風
(B)骨質疏鬆
(C)風濕性關節炎
(D)退化性關節炎



2(C).

11 下列關於第一型骨質疏鬆症（type I osteoporosis）之敘述，何者錯誤？
(A)骨頭與骨礦物質密度（BMD）快速流失
(B)卵巢雌激素的分泌下降
(C)不會發生於男性
(D)增加手腕和脊椎的骨折



3(C).

17 有一成年患者，因創傷產生「壓力型」潰瘍，其餵食策略以下列何者最為恰當？
(A)應持續採 TPN 給予營養支持
(B)應禁食讓腸道休息，以保持腸道黏膜的完整性
(C)儘量維持腸道營養，有利重建腸道正常生理功能
(D)可適量添加甘胺酸，有助腸道修復



4(A).

4 為避免再餵食症候群（refeeding syndrome），在早期餵食時應注意下列那些礦物質的補充？
(A)鉀、磷、鎂
(B)鉀、磷、鈣
(C)鈉、磷、鈣
(D)鉀、鈉、鎂



5(A).

20 有關鈣質補充劑對骨鈣影響之敘述，下列何者錯誤？
(A)額外由鈣質補充劑補充鈣的主要好處，是可以促進副甲狀腺素分泌，進而促進骨鈣的保留
(B)老年人使用鈣質補充劑後，可改善骨質密度
(C)鈣質補充劑中檸檬酸鈣的生物利用率比碳酸鈣高
(D)對於停經後婦女，同時給予鈣質補充劑及女性荷爾蒙，能減少骨質流失的速度



6(A).

29 有關重症創傷病患剛進入高亢期（flow phase）生理反應之敘述，下列何者正確？
(A)促進糖質新生作用
(B)促進肝醣合成作用
(C)血液游離脂肪酸量降低
(D)血液 C-reactive protein量降低



7(B).

30 下列何者不是重症創傷病患給予過多熱量所造成的併發症？
(A)肝臟脂肪變性（hepatic steatosis）
(B)高尿酸
(C)高血糖
(D)高二氧化碳生成量



8(A).

34 有關照顧食慾降低的癌症病患，下列敘述何者錯誤？
(A)晚餐供應食物之耐受性最佳
(B)以少量多餐為佳
(C)對有腸胃不適噁心、嘔吐之病患給冷食較適當
(D)對味覺改變之病患應避免給予含苦味之食物



9(C).

35 下列何者不是 cancer cachexia的臨床表徵？
(A)progressive weight loss
(B)immunosuppression
(C)gall stone
(D)muscle wasting



10(A).

38 有關慢性阻塞性肺部疾病（COPD）的營養處方之敘述，下列何者錯誤？
(A)碳水化合物約占總熱量的 55％～65％
(B)脂肪約占總熱量的 30％～45％
(C)鈣及鎂的攝取量應大於每日建議攝取量（DRI）
(D)維生素 D 及 K 須額外補充



11(A).

4 DEXA 是一種測量身體組成及骨骼礦物質密度的方法，其能量來源是：
(A)雙能 X 光
(B)單能 X 光
(C)核磁共振
(D)雙能 γ 光



12(B).

9 有關減少管灌病患肺內異物的吸入處理之敘述，下列何者錯誤？
(A)用連續滴定灌食（continuous feeding）
(B)使用減緩腸道蠕動之藥物
(C)灌食時及灌食後 30-40 分鐘將病患上半身抬高 30 度
(D)改用鼻空腸插管（nasojejunum tube）



13(C).

13 有關骨鈣質與蛋白質的相關性，下列敘述何者錯誤？
(A)過多的蛋白質攝取會導致尿鈣的排出增加
(B)動物性蛋白質對於尿鈣的排出影響較大
(C)血清白蛋白濃度與血清鈣濃度成負相關
(D)過多的蛋白質攝取，會降低腎小管對尿鈣的再吸收



14(C).

14 有關骨質疏鬆危險因子的敘述，下列何者錯誤？
(A)足夠的鈣和維生素 D 的攝取對於哺乳的母親是必須的
(B)瘦弱的婦女比體重較重的婦女有較高骨質疏鬆的危險
(C)增加纖維素的攝取會增加骨質密度
(D)超過 60 歲以上的老人是骨質疏鬆的高危險群



15(C).

30 有關重症創傷病人剛進入高亢期（flow phase）生理反應之敘述，下列何者正確？
(A)心輸出量降低
(B)氧消耗量降低
(C)身體處於異化期（catabolic phase）
(D)體溫降低



16(C).
X


32 尿液尿素氮（urine urea nitrogen）可用於評估重症病患下列何種生理狀況？
(A)counter-regulatory hormones分泌之程度
(B)肝昏迷之程度
(C)水腫之程度
(D)異化作用之程度



17(C).

33 下列重症病人中何者較適用間接熱量檢驗儀（indirect calorimetry）測量休息時熱量消耗量（resting energy expenditure）？
(A)插胸管（chest tube）病人
(B)酸中毒病人
(C)頭部外傷重症病人
(D)使用氧氣補充法（supplemental oxygen）病人



18(B).

36 腹部接受癌症放射治療之患者，會有一些併發症影響患者營養狀況，下列何者不是其常見之併發症？
(A)maldigestion
(B)dysphagia
(C)loss of appetite
(D)enteritis



19(C).

11 下列何者不是發展成骨質疏鬆的危險因子？
(A)缺乏運動
(B)鈣和維生素 D 攝取不夠
(C)纖維素攝取不足
(D)過瘦或脂肪過少



20(B).

14 Pedialyte溶液是給何種疾病的嬰幼兒使用？
(A)便秘
(B)腹瀉
(C)肥胖
(D)吐奶



21(C).

30 有關皮質醇（Cortisol）敘述，下列何者錯誤？
(A)由腎上腺皮質（Adrenal cortex）分泌
(B)促進骨骼肌肉分解
(C)促進肝醣合成作用
(D)促進急性期蛋白質合成



22(B).

31 重症病人腹部手術後，腸胃道最先蠕動的部位為：
(A)胃
(B)小腸
(C)結腸
(D)直腸



23(C).
X


32 有關及早給予燒傷患者腸道餵食之好處的敘述，下列何者錯誤？
(A)降低胰島素的分泌
(B)降低高度異化反應
(C)降低兒茶酚胺（catecholamine）的分泌
(D)降低體重流失



24(B).
X


33 重症創傷病人在身體受傷後，血液容積降低會立即進入下列何種時期？
(A)衰退期（Ebb phase）
(B)高亢期（Flow phase）
(C)利尿期（diuretic phase）
(D)同化期（Anabolic phase）



25(D).

34 下列有關肺結核患者給予 isoniazid 治療的營養照顧原則，何者正確？
(A)高碳水化合物飲食
(B)低蛋白質飲食
(C)低磷飲食
(D)高維生素B6飲食



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