今日錯題測驗-獸醫公共衛生學-阿摩線上測驗

阿摩：不做阿摩，不會怎麼樣，做了阿摩，你會很不一樣

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模式:今日錯題測驗
科目:獸醫公共衛生學

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1(C).

17.在實驗性流行病學中，下列有關交叉設計法（cross-over-design trials）的敘述何者錯誤？
(A)適合用於研究罕見疾病
(B)需要的研究個體較少
(C)適用於可以將疾病治癒的藥物研究
(D)有利於排除個體的差異，讓結果更精確

2(C).

20.適用草食動物如牛、羊等畜牧事業（二）放流水標準，其化學需氧量之最大限值為多少ppm？
(A)150
(B)300
(C)450
(D)600

3(A).

21.依據輸入檢疫物追蹤檢疫執行辦法，動物防疫機關應於追蹤檢疫期滿後幾日內，填報輸入檢疫物追蹤檢疫報告表通知輸出入動物檢疫機關？
(A)10
(B)15
(C)20
(D)30

4(A).

24.下列屠宰衛生檢查合格標誌適用於何種畜產品？

(A)豬牛屠體表面
(B)剝皮屠體
(C)禽肉包裝
(D)禽肉包裝束口

5(B).

25.民俗祭典用大型豬隻免於屠宰場屠宰要件之相關規定，下列敘述何者錯誤？
(A)豬隻體重達240公斤以上
(B)祭典舉辦團體須為經政府核准立案之團體
(C)祭典舉辦團體應於豬隻屠宰3日前，填具申請書並檢附核准立案等相關文件申請
(D)需經由行政院農業委員會動植物防疫檢疫局審核同意

6(B).

27.屠宰供食用之豬、牛、羊或其他經中央主管機關指定之家畜、家禽，應向下列何單位申請派員執行屠宰衛生檢查？
(A)財團法人中央畜產會
(B)中央農業主管機關
(C)轄區直轄市、縣（市）動物防疫機關
(D)所轄屠宰場之主任獸醫師

7(D).

30.依據屠宰場設置標準，屠宰場之蓄水池與污穢場所、化糞池應距離至少幾公尺以上？
(A)15
(B)10
(C)5
(D)3

8(A).

31.以搖動法對新鮮蛋之判定方式為何？
(A)毫無感覺移動
(B)感覺有波動
(C)蛋內容極易移動
(D)易移動且有聲音

9(A).

33.依據優良農產品驗證管理辦法，熟鹹蛋中之大腸桿菌群（Coliform）之檢驗標準為何？
(A)10 MPN/g以下
(B)5 MPN/g以下
(C)2 MPN/g以下
(D)不得檢出

10(D).

34.下列有關仙人掌菌食品中毒原因的敘述，何者錯誤？
(A)原因菌為好氧性細菌
(B)中毒型態分為下痢型與嘔吐型
(C)原因菌具有芽孢
(D)原因菌為Bacillus subtilis

11(B).

35.依據屠宰衛生檢查規則，家禽屠後檢查時，判定為切除該患部其餘正常部分可以供食用者，下列何者例外？
(A)局部雞痘之病變組織
(B)馬立克病及雞白血病
(C)局部性出血或鬱血
(D)局部性外傷

12(D).

36.依據動物產品中農藥殘留容許量標準，嘉磷塞（glyphosate）在豬、牛、禽肌肉中的殘留容許量為多少ppm？
(A)100
(B)10
(C)1
(D)0.1

13(B).

42.依據動物用藥殘留標準，下列何種抗菌劑在魚類產品不得檢出？
(A)甲磺氯黴素（thiamphenicol）
(B)氯黴素（chloramphenicol）
(C)氟甲磺氯黴素（florfenicol）
(D)氟滅菌（flumequine）

14(D).

46.下列何種疾病其病原以淡水魚為中間宿主，成蟲寄生膽管，造成膽管肥厚、阻塞、黃疸、肝硬化或肝癌？
(A)有棘顎口蟲症
(B)海獸胃線蟲症
(C)中華肝吸蟲症
(D)橫川氏吸蟲症

15(B).

48.下列有關食品保存的敘述，何者錯誤？
(A)乾燥或脫水是使食物的含水量在30%以下
(B)直接加熱殺菌法可利用121℃加熱4分鐘，以對付耐熱性有芽孢的細菌
(C)低溫殺菌法以63℃加熱30分鐘
(D)食品保存的目的是防止微生物的增殖

16(A).

49.下列各種檢測肉品藥物殘留的方法，何者在處理樣本的過程中，最不需要萃取的步驟？
(A)生物檢測法
(B)氣相層析法
(C)高效液相層析法
(D)薄層層析法

17(B).

55.下列那些疾病在人可造成關節炎？①鉤端螺旋體病（leptospirosis） ②李斯特菌症（listeriosis） ③萊姆病（lyme borreliosis） ④布氏桿菌症（brucellosis）
(A)①②
(B)②③
(C)③④
(D)①④

18(C).

56.有關牛海綿狀腦病（BSE）的診斷，下列何者正確？
(A)萃取腦組織核酸進行PCR增幅
(B)扁桃腺組織均質化之後，以西方墨點法偵測prion
(C)取腦組織進行免疫化學染色
(D)以酵素免疫分析法（ELISA）直接偵測並定量血液中prion

19(D).

58.下列有關家禽流行性感冒的敘述，何者正確？
(A)低病原家禽流行性感冒目前並無哺乳類的感染案例
(B)高病原家禽流行性感冒目前並無哺乳類的感染案例
(C)其病原僅有一種血清型
(D)其病原之基因體為線狀且分段之RNA病毒

20(A).

65.下列有關結核病之敘述，何者錯誤？
(A)幼兒感染易致腦型肺結核，死亡率高
(B)結核菌之病人及病牛為人類最主要感染源
(C)羊主要是由鳥型結核菌感染引起
(D)牛感染人型結核菌症狀較輕

21(D).

67.下列有關日本腦炎病毒之敘述，何者錯誤？
(A)具封套病毒
(B)為RNA病毒
(C)主要流行病學區域涵蓋亞洲與美洲地區
(D)家蚊（Culex spp.）為主要傳播病媒

22(B).

71.下列何種疾病最不可能因為飲用生乳而感染？
(A)結核病
(B)炭疽病
(C)彎曲桿菌症
(D)李斯特菌症

23(A).

74.東方眼蟲（Thelazia callipaeda）寄生在犬、兔和人的結膜囊內，下列何者是助其傳播的媒介？
(A)蠅類
(B)斑蚊
(C)老鼠
(D)壁蝨

24(A).

75.桿菌性痢疾（bacillary dysentery）的病原體主要為下列何者？
(A)Shigella dysenteriae
(B)Vibrio cholerae
(C)Salmonella Typhi
(D)Entamoeba histolytica

25(D).有疑問

76.依據動物傳染病防治條例施行細則，掩埋動物屍體或物品時，土坑深度應在屍體或物品投入後，自屍體或物品頂端，應距離地面多少公尺以上？
(A)0.3
(B)0.5
(C)1
(D)1.5

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